یادگیری غذاهای تایلندی در کلاس های آشپزی پوکت

آیا شما هم طعم عجیب و غریب غذاهای تایلند را دوست دارید؟ دوست دارید تا رازهای آشپزی تایلندی را بدانید و بتوانید در خانه خودتان به راحتی آنها را استفاده کنید؟ پس چه جایی بهتر از پوکت. کلاس های آموزش آشپزی از یک معرفی ساده بر طعم و غذاهای تایلندی شروع می شوند تا کلاس هایی که شما را تبدیل به یک استاد آشپزی در این زمینه می کند.
دانستن و یادگیری علم آشپزی تایلندی سوغاتی ای است که بعد از برگشت به خانه تا ابد همراهتان می ماند و همیشه خاطرات سفرتان را زنده نگه می دارد. در این کلاس ها، ماهرترین و خبره ترین سرآشپزان این کشور حضور دارند که می توانند به شما درباره مواد لازم، تکنیک ها و ادویه ها آموزش لازم را بدهند. این کلا سها در تمام مواقع سال دایر هستند:
۱- کارگاه های آموزشی اشپزی در Mom Tri’s Boathouse
این کلاس هر شنبه و یکشنبه از ساعت ۱۰ تا ۲ ظهر برگزار می شود که سرآشپز آن Tamanoon نام دارد و دستور تمام غذاهای آموزش داده شده در این کارگاه توسط خود این سرآشپز نوشته شده است. این کلاس ها ۲ روز کامل طول می کشند که در روز شنبه، پیش غذاها و سالادها آموزش داده می شود و در روز یکشنبه هم غذای اصلی و دسر. در هر ۲ روز، ناهار را شرکت کنندگان درست می کنند تا دست پخت خودشان را بچشند و فارغ التحصیلان این ترم ۲ روزه، مدرک معتبر آشپزی Boathouse را دریافت می کنند.
۲- کلاس آشپزی Dusit Laguna Phuket
کلاس آشپزی Dusit Laguna Phuket، هر سه شنبه، پنج شنبه و شنبه ها بعد از ظهرها و از ساعت ۳ تا ۵ برگزار می شوند. هنرجویان در این کلاس، هر روز غذاهای سلطنتی تایلندی متفاوتی از روز قبل را یاد می گیرند. علاوه بر این، هنرجویان بعد از پایان این ۳ روز، یک «پیشبند Dusit Laguna Phuket» که مثل یک مدرک معتبر است را دریافت می کنند.کلاس آشپزی Dusit Laguna Phuket در پوکت
۳- غذاهای ارگانیک تایلندی
۴- شما می توانید در «غذاهای ارگانیک تایلندی»، یک روز شاد و سرگرم کننده و البته مفید و پر از یادگیری را تجربه کنید و بعضی از خوشمزه ترین بشقاب های غذایی تایلند را یاد بگیرید. خوبی این کلاس این است که فقط منتهی به یادگیری آشپزی نمی شود. در این کلاس بصورت گروهی از یکی از فروشگاه های تایندی هم دیدن می کنید و در نتیجه می توانید با یکی از جذاب ترین بخش های فرهنگ تایلند هم آشنا شوید. منبع : تور پوکت
آنها به شما تمام محصولات تازه و ادویه هایشان را نشان می دهند، شما را به اطراف باغشان می برند و در آنجاست که می بینید چطور با چند تکنیک ساده می توان در یک مزرعه ی کوچک، سبزیجات فراوانی را پرورش داد. البته این کلاس ها با حضور نهایتا ۳ نفر است و در نتیجه بصورت خصوصی است و کیفیت بالایی دارد. کلاس های غذاهای ارگانیک تایلندی هر روز از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ۱ بعدازظهر برگزار می شوند

پوکت یا کرابی؟ سفر به کدام یک بهتر است؟

در میان سواحل و جزایر زیادی که تایلند دارد کرابی و پوکت دو جواهر واقعی هستند که دیدن از مناظر خارق العاده و بی بدیل آن ها را نباید از دست داد. کرابی که در جنوب تایلند قرار دارد از چندین جزیره تشکیل شده و خلیج فانگ نگا آن را از جزیره پوکت جدا کرده است. این دو جزیره زیبا با جاذبه های طبیعی زیادی که در گوشه و کنار آن ها جا خوش کرده است مدت هاست که گردشگران را به این محل می کشانند. اینکه بین پوکت یا کرابی کدام را برای سفر انتخاب کنیم مثل این است که بخواهیم بین دو ماجراجویی هیجان انگیز چتربازی و پرش از صخره را یکی را انتخاب کنیم! مناظر زیبا و تفریحات ماجراجویانه زیادی که در این دو منطقه وجود دارد واقعا انتخاب را سخت می کند
ویژگی های جغرافیایی: این جزایر هر دو در بخش جنوبی تایلند قرار دارند. برای اینکه یک تصور ذهنی از میزان بزرگی این جزایر داشته باشید خوب است بدانید که پوکت ۵۴۳ کیلومتر مربع مساحت دارد و از ۳۰ جزیره کوچک تشکیل شده است. کرابی ۴۷۰۹ کیلومتر مربع مساحت و ۸۰ جزیره مختلف دارد.
ویژگی کلی: در پوکت فقط کوه و ساحل وجود دارد اما در کرابی می توانید جنگل های کرنا و صخره های سنگ های آهکی که زیبایی خاصی به سواحل آن داده را هم ببینید.
آب و هوا: هر دو منطقه، آب و هوای گرمسیری موسمی دارند اما در کرابی نسبت به پوکت باید انتظار بارندگی بیشتری داشته باشید.
بهترین زمان برای سفر: بهترین زمان برای رفتن به پوکت دسامبر تا مارس (آذر تا اسفند) در حالی که برای رفتن به کرابی بهترین ماه اکتبر تا آوریل (مهر تا فروردین) است.
تعداد گردشگران سالانه: پوکت گردشگران بیشتری دارد، کرابی بزرگ تر اما تعداد گردشگران آن کمتر است.
هزینه سفر: پوکت نسبتا گران است، هزینه متوسط اقامت در هتل برای دو نفر در هتل ۳ یا ۴ ستاره حدودا ۱۰۰۰۰ بات است اما همان هتل در کرابی حدود ۵۰۰۰ بات می شود.
تفریحات: وقتی صحبت از تفریحات به میان می آید پوکت قابل مقایسه با کرابی نیست (منظورم این است که پوکت بهتر است). در پوکت می توانید بر فراز ساحل زیبای دریای آندامان هلیکوپتر سواری کنید و جزیره و سواحل خیال انگیزش را از زاویه ای دیگر ببینید. در این جزیره یک آکواریوم زیردریایی انتظار شما را می کشد، آکواریومی که از جاذبه های پرطرفدار این جزیره است. در این آکواریوم که به تازگی جدید و مدرن شده می توانید هزاران ماهی رنگارنگ و موجودات آبزی استوایی و عجیب ببینید. اما در کرابی با تفریحاتی متفاوت از پوکت روبرو می شوید. در اینجا می توانید در طبیعت دل انگیز جنگل های کرابی سافاری کنید و در چشمه های آب گرم پارک های ملی و جنگل ها تنی به آب بزنید، بازارهای خیابانی از دیگر جاذبه های معروف کرابی است که در آن می توانید غذاهای محلی ارزان هم پیدا کنید.منبع : تور پوکت پاییز 96
غذا: اگر عاشق غذاهای خیابانی هستید پوکت برای شما مثل بهشت می ماند، پنکیک ها، میوه های تازه و قهوه های خیابانی این جزیره را حتما امتحان کنید. اما اگر می خواهید غذاهای اصیل تایلندی و غذاهای دریایی بخورید به کرابی بروید.

پوکت بهتر است یا سامویی؟

سفر به تایلند خیلی آسان است و بیشتر گردشگرانی که عاشق سواحل زیبا و غواصی در آب های رنگارنگ هستند آرزوی سفر به این کشور را دارند اما قسمت سخت ماجرا وقتی است که مجبور شویم از بین جزایر رویایی تایلند یکی را برای سفر انتخاب کنیم اینجاست که دو دل می شویم و دنبال بهترین جزیره می گردیم! پوکت و سامویی (Samui) دو جزیره معروف تایلند هستند که هر سال میلیون ها گردشگر را به خود می بینند پس عجیب نیست که اگر قرار باشد به یکی از این دو جزیره برویم انتخاب کمی برایمان سخت باشد.
پوکت: پوکت بزرگ ترین جزیره تایلند است و در جنوب کشور در دریای آندامان قرار دارد. فاصله این جزیره تا بانکوک ۸۶۲ کیلومتر است و با پل های مدرنی که زده شده راحت می توانید از این جزیره خودتان را به خشکی های تایلند برسانید. این جزیره ۲۱ کیلومتر عرض و ۴۸ کیلومتر طول دارد، پاتونگ مهمترین شهر توریستی اش است و فاصله اش تا فرودگاه حدود ۴۵ دقیقه است.
ساوئی: ساموئی سومین جزیره بزرگ کشور است و در خلیج تایلند قرار دارد. محل دقیق ساموئی در ۷۰۰ کیلومتری جنوب بانکوک و فاصله آن تا سواحل شرقی ۸۰ کیلومتر است. این جزیره ۲۵ کیلومتر طول و ۲۱ کیلومتر طول دارد و محل آن در پارک ملی دریایی «آنگ تانگ» باعث شده که یکی از بهترین محل های دنیا برای غواصی به شمار بیاید. توریستی ترین سواحل این جزیره چاونگ و لامائی هستند و در بخش غربی آن سواحل دنج زیادی هست.
دسترسی
   پوکت:  از راه زمینی، دریایی و هوایی می توانید به پوکت بروید. در هر کدام از شهرهای تایلند که باشید می توانید با اتوبوس یا قطار از روی پل های جاده ای، سفر خیلی ارزانی به این جزیره داشته باشید.
 ساموئی: سفر به ساموئی فقط از راه هوا و دریا ممکن است و مسیر زمینی ندارد. هر روز پروازهایی از پوکت، بانکوک و کوالالامپور به این جزیره انجام می شود که هزینه بلیط آن کمی گران است.
از نظر دسترسی، رفتن به پوکت راحت تر است. فرودگاه بزرگ پوکت و راه های جاده ای و ریلی، دسترسی به پوکت را آسان تر می کند.
آب و هوا
پوکت:  پوکت آب و هوایی استوایی دارد و این یعنی در تمام طول سال گرم است. در فصل بارندگی (سپتامبر و اکتبر (شهریور و مهر)) متوسط بارندگی های آن معمولی ست، باران در مدت کم ولی با شدت زیاد می بارد اما همچنان زمان مناسبی برای سفر است چون قیمت ها ارزان است و روزهای آفتابی زیادی دارد.
ساموئی: این جزیره هم آب و هوای استوایی دارد اما دارای سه فصل مجزاست: فصل بارندگی، فصل خشک، فصل گرم. هوا مثل پوکت همیشه گرم است اما در فصل بارندگی، بارش های سنگینی دارد و غواصی در این زمان اصلا توصیه نمی شود. فصل خشکش بین دسامبر تا فوریه (آذر تا بهمن) و فصل گرمش مارس و آوریل (اسفند و فروردین) است. از آوریل تا اکتبر (فروردین تا مهر) آب و هوای خوبی دارد.
سفر به کدام جزیره گران تر است؟
هزینه اقامت، غذا و تفریحات مختلف در این دو جزیره تقریبا مثل هم است هرچند که هزینه رسیدن به پوکت نسبت به ساموئی کمی ارزان تر تمام می شود. پوکت به خاطر مراکز خرید بزرگ و رستوران های زیادی که دارد معمولا گردشگران را بیشتر توی خرج می اندازد و در مقابل هزینه اقامت در سامویی نسبت به پوکت کمی بیشتر است.
سواحل
پوکت: سواحل پوکت به داشتن چشم اندازهای دل فریب و تفریحات ساحلی لذتبخش معروف است. اگر به پاتانگ، شلوغ ترین ساحل این جزیره بروید شب های پر انرژی و غذاهای خوشمزه شما را غافلگیر می کنند. کسانی که سواحل خلوت تر را دوست دارند هم در پوکت گزینه های زیادی دارند.
ساموئی:  درست است که سواحل ساموئی نسبت به پوکت کوچکتر و ساکت تر هستند اما عاشقان غواصی را دلباخته می کنند. بیشتر سواحل ساموئی چشم اندازهای خیره کننده از خلیج تایلند دارند که این می تواند برای کسانی که به دنبال استراحت در سواحل هستند محل مناسبی باشد. چاونگ و لامائی دو ساحل شلوغ این جزیره اند اما در نقاط مختلف آن سواحل دنج و خلوت هم زیاد  است.
تفریحات
در هر دوی این جزایر می توانید تفریحاتی مثل پاراسیلینگ، قایق سواری و جت اسکی را تجربه کنید. هر دوی این جزیره ها از نظر تاریخی و فرهنگی جاذبه های زیادی دارند و معماری عبادتگاه هایشان چشم نواز است. پوکت زندگی اجتماعی شلوغ تری دارد و مراکز خرید بیشمارش کسانی که عاشق خرید هستند را راضی می کند.منبع : تور لحظه آخری پوکت
غذا
در هر دوی این جزیره ها می توانید فست فودهای زنجیره ای و رستوران های خوبی را پیدا کنید. هر دو جزیره به داشتن غذاهای دریایی تازه معروف هستند.

ایمپلنت دندان چیست ؟

خوشبختانه امروزه ایمپلنت دندان ، روبرو شدن با مشکلات بی دندانی را بسیار آسان کرده است. از دست دادن یک یا چند دندان، مشکلی است که برای بسیاری از انسانها سخت و حتی غیرقابل تحمل است، اما به دلایل متعدد احتمال روبرو شدن با عارضه ی بی دندانی وجود دارد. مشکلی که تا چندی پیش راهی جز استفاده از دتدان های مصنوعی نداشت. این دندان ها به دلیل شکل ظاهری و مشکلات دیگری که داشت، رضایت مریض را جلب نمی کرد.
 ایمپلنتولوژی حاصل آخرین تحقیقات و تکنولوژی های روز دنیا است. قرار دادن ایمپلنت دندان در فک، درمانی نه چندان سخت است که عارضه ای در بر ندارد. ایمپلنت دندانی همان نقش دندان های اصلی را تا پایان عمر برای بیمار ایفا می کند. از بین روش های مختلف جایگزینی ریشه دندان، ایمپلنت دندان جایگزینی کامل محسوب میشوند، چراکه هم ریشه و هم تاج دندان را شامل می شوند.
ایمپلنت دندان چیست ؟
ایمپلنت دندان نوعی پایه تیتانیومی سازگار با سلول های بدن است. از ایمپلنت های دندانی به عنوان جایگزینی مناسب و دائمی به جای یک یا چند دندان از دست رفته استفاده می شود. پس از قراردادن ایمپلنت توسط دندانپزشک در داخل استخوان فک، با استخوان سازی سلول های استخوان ساز در سطح ایمپلنت، استخوان فک به ایمپلنت جوش می خورد. فرآیند جوش خوردن معمولا 3 تا 4 ماه طول کشیده، سپس قسمت تاج و روکش دندان ساخته شده و بر روی پایه قرار می گیرد.
از دست دادن یک یا چند دندان تاثیر به سزایی در چهره و مهم تر از آن در روحیه و اعتماد به نفس افراد دارد. منبع : دکتر ارتودنسی
با استفاده از ایمپلنت های دندانی میتوان علاوه بر بازیابی توانایی جویدن طبیعی، چهره طبیعی و زیبایی لبخند را نیز به فرد بازمی گرداند. کاشت ایمپلنت در خانم ها از سن 15 سالگی و در آقایان از سن 18 سالگی امکان پذیر است.

راهنمای استفاده از لپ تاپ در تابستان یا هوای گرم

•    حدوده دمای امن
اغلب لپ تاپ ها در محدوده 10 تا 35 درجه سانتیگراد به راحتی کار می کنند. به یاد داشته باشید که اگر لپ تاپ را از هوای گرم به جای خنک تر منتقل می کنید قبل از کارکردن با لپ تاپ باید صبر کنید تا قطعات داخلی خنک شوند. عکس همین مساله نیز صادق است.
•    اتومبیل گرم
همانطور که انسان یا حیوان را داخل یک اتومبیل در هوای گرم رها نمی کنید نباید لپ تاپ و یا سایر وسایل الکتریکی مشابه را در هوای گرم داخل اتومبیل رها کنید. انجام چنین کاری به طور حتم به لپ تاپ شما صدمه می زند پون گرما برا اجزاء داخلی و خارجی لپ تاپ اصلاً مناسب نیست.
•    نور مستقیم خورشید
هرگز لپ تاپ خود را زیر اشعه مستقیم خورشید قرار ندهید حتی اگر دستگاه خاموش است اگر مجبورید در هوای آفتابی از لپ تاپ خود استفاده کنید به نکات زیر توجه کنید.
• از صفحه لمسی غیر براق استفاده کنید که انعکاس اشعه خورشید در آن کمتر باشد.
• از نورگیر لپ تاپ کمک بگیرید تا از تابش مستقیم خورشید به نمایشگر لپ تاپ جلوگیری شود.
•    رطوبت
رطوبت هوا در واقع میزان نمناکی هواست. محدوده امن رطوبت که لپ تاپ در این شرایط به راحتی کار می کند %10 تا %18 است. رطوبت بیش از میزان معمول باعث صدمه به قطعات داخلی می شود و مطمئناً شما تا مدتها متوجه این صدمات نخواهید بود.
•    بیرون بردن لپ تاپ
اگر از لپ تاپ خود در محیط باز و در دمای بالا استفاده می کنید حتماً از هارد درایو خارجی برای ذخیره اطلاعات استفاده کنید به این ترتیب ریسک از دست دادن اطلاعات را کاهش می دهید.
•    پیش بینی وضع هوا
اغلب در هوای گرم احتمال بروز طوفان یا منقلب شدن ناگهانی هوا زیاد است حتماً تجهیزات لام برای چنین مواقعی را به همراه داشته باشید محافظ برق و باتری خارجی اضافه برای اطمینان از ادامه کار دستگاه در مواقع ضروری مثال هایی از این تجهیزات هستند.منبع : آموزش تعمیرات لپ تاپ بصورت تخصصی
•    لپ تاپ را خنک نگه دارید
از پایه لپ تاپ برای خنک شدن بهتر و سریعتر لپ تاپ استفاده کنید. این پایه ها در رنگ ها و مدل های مختلف در بازار موجودند. پایه هایی هم وجود دارند که دارای فن هستند و به راحتی لپ تاپ شما را خنک می کنند.
•    از کیف مناسب استفاده کنید
استفاده از کیف مناسب با اندازه درست برای جابجایی لپ تاپ به حفاظت آن در برابر گرما، رطوبت و نور مستقیم خورشید کمک می کند.

توصیه هایی برای مصرف باتری لپ تاپ

ایجاد تعادل در مصرف انرژی‌ صفحه نمایش می‌تواند برای شما بالاترین میزان طول عمر باتری را به ارمغان بیاورد. این موضوع را بدانید که علاوه بر این مسائل تمام نرم افزارهایی که به صورت خودکار در زمان روشن شدن رایانه شما اجرا می‌شوند و در نوار ابزار پایین دسکتاپ قرار می‌گیرند، به سرعت شارژ باتری شما را مصرف خواهند کرد. با جلوگیری از اجرای آن‌ها می‌توانید تا حد زیادی باعث بهینه شدن مصرف باتری لپ تاپ خود شده و به طول عمر آن اضافه کنید.
از شارژ مداوم پرهیز کنید
بسیاری از کاربران با شارژ مداوم به باتری ضربه می‌زنند و برخی دیگر با مصرف تا حد آخر شارژ به نوع دیگری باعث کاهش طول عمر باتری خواهند شد.یک نکته بسیار مهمی که باید در هنگام خرید لپ تاپ به آن توجه داشته باشید این است که بعد از خرید بهتر است که از لپ‌تاپ خود استفاده کنید تا شارژ آن به صورت کامل به اتمام برسد، بعد از این که خاموش شد، رایانه خود را به مدت ۱۲ ساعت به شارژ بگذارید و در حین این مدت از آن استفاده نکنید.یادتان باشید که اگر باتری لپ‌تاپ شما مدام در حال شارژ باشد از طول عمر باتری لپ‌‌تاپ به سرعت کاسته خواهد شد.
ارتباط هارددیسک با باتری
هر چه هارددیسک شما کارش را به صورت سریع‌تری انجام دهد، تقاضای کم‌تری برای باتری ارسال خواهد شد.به ایـن ترتیب اگر یک هارددیسک مرتب داشته باشید، کارایـی باتری لپ‌تاپتان تا بیشترین حد ممکن افزایش پیـدا خواهد کرد. برای این منظور بهتر است که هر چنـد وقت یک بار عملیات دیفراگ را انجام دهید و حتمـا در حین انجام آن لپ‌تاپ خود را به برق وصل کنید.اگر مصرف برق هارددیسک کمتر شود، باتری شما مدت زمان بیشتری شارژ نگه خواهد داشت.
 تمیز نگه داشتن باتری و لپتاپ
تمیز نگه داشتن لپ‌تاپ و باتری یکی از مسائل مهمی است که می‌تواند در این زمینه به شما کمک کند. اگر اتصالات باتری را تمیز نگه دارید و هر چند وقت یک بار با کمک یک پارچه و کمی الکل این اتصالات را تمیز کنید، این کار باعث خواهد شد که عملیات مبادله انرژی در میان باتری و لپ‌تاپ به نحو آسان‌تری صورت پذیرد.منبع : آموزش تعمیرات لپ تاپ
اگر فکر می‌کنید که با استفاده نکردن از باتری می‌توانید آن را سالم نگه دارید، باید بدانید که سخت در اشتباه هستید. باتری شارژ شده را تا مدت طولانی بدون استفاده نگذارید و بدانید که هر باتری باید تا حداکثر دو هفته بعد از شارژ مورد استفاده مجدد قرار گیرد. با رعایت این نکات می‌توانید امید داشته باشید که از باتری لپ‌تاپتان به همان اندازه که برای آن پول خرج کرده‌اید می‌توانید استفاده کنید.