خوردنی های قونیه ترکیه را بشناسیم

شیرینی ها و غذاهای معروف قونیه ترکیه
بیشتر ما ترکیه را فقط با استانبول و شهرهای بیشتر تعریف شده ی آن می شناسیم اما یکی از شهرهای بسیار خوب این کشور که از ان غافل شده ایم، قونیه نام دارد. قونیه در بخش آناتولی ترکیه قرار دارد. این شهر جایگاه مقبره شاعر بزرگ و پرآوازه ی ایران مولانا جلال الدین بلخی است. اگر سفر به قونیه را در برنامه تان دارید، بد نیست با معروفترین خوراکی های آن آشنا شوبد. این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .
مردم ترکیه اصولا مردم خوش خوراکی هستند و به غذاهایشان اهمیت زیادی می دهند و به همین دلیل این کشور غذاهای متنوعی دارد. شهر قونیه مبدا تولید گندم و گوشت است و به همین دلیل بخش بزرگی از غذاهای مردم این شهر را غذاهایی تشکیل می دهد که بیس گندم و گوشت دارند. گوشت بوداده، حبوبات، میوه‌های خشک، آرد و بلغور مواد تشکیل دهنده ی خوردنی ها و غذاهای قونیه هستند.
اتلی اکمک: اتلی اکمک از نان نازک و گوشت و مخلفات درست می شود و یکی از غذاهای معروف و خوشمزه مردم قونیه محسیوب می شود. طرز تهیه آن به این شکل است که گوشت چرخ کرده و گوجه و پیاز و فلفل را با ادویه های مخصوص مخلوط کرده و در نان نازکی می ریزند و بعد در تنور می گذارند تا خوب پخته شود. هر پرس این غذا معمولا بزرگ است و راحت می تواند چند نفر را سیر کند. قونیه ای ها این غذا را به عنوان یکی از بهترین غذاهای خود برای پذیرایی از مهمان های خاص درست می کنند و معمولا با آن سوپ هم سرو می کنند.
پشمک : شاید با شنیدن این اسم کمی تعجب کردید اما پشمک یکی از شیرینی های اصلی شهر قونیه ترکیه است که مانند نوع ایرانی آن به شکل گلوله های بزرگ درست می شود.
فرن کباب: در ترکیه انواع مختلفی ار کباب سرو می شود که یک نوع آن فرن کباب است. فرن کباب را از گوشت تازه ی بره درست می کنند و آن را در فر می گذارند تا خوب طبخ شود. به اندازه ای که نه خام باشد و نه بسوزد. به محض گذاشتن این کباب در دهان می بینید که فورا آب می شود. و طعم بسیار لطیف و مطبوعی دارد. این کباب را در نوعی نان مخصوص ترکیه به نام پیده سرو می کنند.
شاید مواد آن کمی عجیب غریب دارد اما طعم خوبی دارد  و یک شیرینی خوب برای سوغاتی است.
خرما: از آنجایی که قونیه یک شهر مذهبی محسوب می‌شود، مغازه‌هایی در این شهر خواهید دید که فقط خرما یا خرما و شیرینی می‌فروشند. این خوراکی مغذی را بیشتر مذهبی تلقی کرده و مردم برای باز کردن روزه از آن استفاده می‌کنند.
شیرینی و شکلات: قونیه به داشتن شیرینی و شکلات های خوب شهره است. یکی از شکلات های خوشمزه و معروف این شهر جزریه نام دارد و ترکیب عجیبی از آب هویج، شکر و فندق است و در روی آن پودر نارگیل می ریزند.

سفر به شهرهای مقدس باستانی در ترکیه

ترکیه یکی از کشورهایی است که جاذبه های باستانی فراوانی دارد و در سفر به این کشور می توانید از دیدن این مکان های تاریخی شگفت زده بشوید. در این یادداشت سه مکان باستانی را که جایگاه مذهبی نیز داشتند به شما معرفی می کنیم. این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .
هیراپلیس (Hierpolis)
برای گشت و گذار در شهر مقدس ((Sacred City که یکی از شهرهای عهد باستان به شمار می ‌رود، خوب است که سری به ویرانه‌ های هیراپلیس که در جنوب غربی آنگولیا ((Angolia قرار دارد، بزنید. این خرابه ‌ها اکنون در فهرست میراث جهانی قرار دارد و یک منطقه توریستی برای گردشگران و هنردوستان تاریخ باستان است. امروزه مکان‌ هایی که در آنها تئاتر باستانی برگزار می ‌شده، قابل مشاده است. این تئاتر‌ها در تراس ‌هایی سفید رنگ با ستون‌ های سنگی که مشرف به شهر مدرن  پاموکالPamukkale) ) بوده، انجام می ‌شده است.
مردم عهد باستان تصور می کرده ‌اند که این مکان توسط خدای آپولو (Apollo)  ایجاد شده است. همچنین تعداد زیادی از مردم برای استفاده از چشمه‌ های آب گرم این منطقه که خاصیت درمانی داشته، به اینجا می‌ آمده ‌اند. اعتقاد بر این بوده است که پلوتو (Pluto)، خدای عالم اموات از طریق این آب های گرم به شفای بیماران کمک می‌ کرده است. از سویی دیگر، محققان بر این باورند که بسیاری از مردم باستان در سنین بالا به این منطقه می ‌آمده و در آن به استراحت می ‌پرداخته ‌اند و یا دردهای خود را در مان می کرده اند.
اگر چه در مورد زمان ساخت این خرابه ‌ها در میان محققان اختلاف نظر وجود دارد، امّا، اعتقاد بر این است که این مکان‌ ها در زمان پادشاهان سلوکی (Seleucid Kings) در قرن چهارم میلادی تاسیس شده است. در این زمان، ترکیه یک مسیر تجاری پر رونق بین آفریقا و اروپا بود.
مکان مقدس کاپادوکیه (Cappadocia)
اگر قصد بازدید از ویرانه‌ های باستانی ترکیه را دارید، نمی ‌توانید از دیدن مکان مقدس کاپادوکیه صرف نظر کنید. این مکان مقدس، یک شبکه باستانی از خانه ‌های غار مانند و کلیساهای کوچک است. در این مکان مقدس، سنگ‌ هایی از کوه کاپادوکیه مشاده می ‌شوند که حکاکی ‌هایی روی آن ها انجام شده است. چشم انداز سنگی  که در این منطقه به چشم می ‌خورد، به دوران رومی‌ ها و مسیحیان اولیه باز می ‌گردد. در ساخت این خانه‌ ها از طبیعت الهام گرفته شده است، به طوری که کنده‌ کاری بر روی خانه‌ ها و دیگر سازه ‌ها در آنها به چشم می ‌خورد. این کنده‌ کاری‌ ها شبیه چیزی است که در پارک ملی گورمه (Goreme National Park)  در مرکز ترکیه مشاهده می ‌شود.
در قرن ۴ میلادی، مکان مقدس کاپادوکیه یک سیستم زیرزمینی شهری شامل خانه ‌ها، کلیساها، اصطبل و انبار بوده است. در قرن هفتم میلادی، راهبان به طور خستگی ناپذیری برای تزئین خانه‌ های غار مانند با نقاشی ‌های دیواری که در کتاب مقدس آمده است، تلاش می ‌کرده ‌اند، حاصل تلاش راهبان تا امروز حفظ شده است. حتی در این غارهای باستانی، هتل ‌ها و خانه‌ هایی وجود دارد که در نوع خود منحصر به فرد هستند و می‌توان از دیدن آنها لذت برد.
کلیسای سنت جان (St. John’s Basilica)
کلیسای سنت جان، در نزدیکی ویرانه‌ های باستانی افسس (Ephesus) واقع شده است و یکی از محبوب‌ ترین مکان‌ های مذهبی قرون وسطی به شمار می ‌رود. در این مکان، بازدیدکنندگان می توانند زیبایی ‌های نادر و فراموش نشدنی را که متعلق به یک تمدن بزرگ می‌ باشد را ببینند. از جمله این آثار زیبا می‌ توان به ستون ‌های شکسته در دامنه‌ های تپه آیاسولوک (Ayasoluk Hill) اشاره کرد.
بر اساس یک روایت، امپراتور یوستینیانوس (Emperor Justinian)  این کلیسا را در قرن ششم میلادی به منظور ادای احترام به سنت جان که ۳۰۰ سال قبل در این مکان دفن شده بود، تأسیس کرد. در دوران قرون وسطی، هزاران نفر از مردم برای زیارت به مکان‌ های مقدس و از جمله به این کلیسا می‌ رفتند.
در طول قرن ‌ها، این کلیسا بر اثر حملات متعدد و از جمله حمله اعراب تخریب شده است.  در سال ۱۳۳۰ این کلیسا تبدیل به یک مسجد شد و در نهایت در سال ۱۴۰۲ توسط مغولان به کلی نابود شد. امّا، با وجود نابودی کلیسای سنت جان در خرابه‌ های آن نیز می ‌توان نشانه‌ های عظمت ترکیه را در زمانی که مرکز تجارت و فرهنگ بوده است، دید.

حقایقی جالب درباره استانبول

• استانبول تنها شهر دنیاست که در دوقاره (آسیا و اروپا) قرار دارد.
• با وجود اینکه استانبول پایتخت بسیاری از امپراطوری های قدیمی نظیر روم، بیزانس و عثمانی بوده، اما پایتخت کنونی ترکیه نمی باشد. استانبول بزرگ ترین و پر جمعیت ترین (۱۴ میلیون نفر) شهر ترکیه می باشد.
• قسطنطنیه، نام قدیم استانبول بوده و برای هماهنگ بودن با هفت تپه روم، بر روی هفت تپه ساخته شده است. در بالای هر یک از این تپه ها یک مسجد ساخته شده است.
• در زمان عثمانی، استانبول به داشتن ۱۴۰۰ توالت عمومی شهرت داشت.
• لاله سَنبل کشور هلند می باشد، اما خاستگاه آن استانبول بوده و از اینجا به هلند برده شده است.
• بازار بزرگ استانبول بزرگ ترین بازار سرپوشیده دنیا می باشد که ۴۵۰۰ فروشگاه دارد و روزانه ۲۵۰ تا ۴۰۰ هزار نفر از آن بازدید می کنند.
• آگاتا کریستی داستان «قتل در قطار سریع السیر شرق» را در هتل پرا پالاس یکی از بهترین هتل های استانبول نوشت.
• استانبول برای نویسندگان زیادی نظیر پل ترو، ارنست همینگوی و اورهان پاموک الهام بخش بوده است. این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .
• استانبول در سال ۱۵۰۲ پر جمعیت ترین شهر دنیا بود.
• استانبول ۳۱۱۳ مسجد را در خود جای داده است که از این لحاظ رتبه اول را در ترکیه دارد.
• استانبول در سال ۲۰۱۰ به عنوان پایتخت فرهنگی اروپا انتخاب شد، اما هرگز میزبان المپیک نبوده است.
• استانبول به لحاظ رشد گردشگری، بیشترین سرعت را در دنیا دارد. در سال ۲۰۱۳، بیش از ۱۰ میلیون نفر از این شهر بازدید کردند.
• بیشترین بازدید کنندگان استانبول از کشورهای آلمان، روسیه، فرانسه، بریتانیا، هلند، ایتالیا و ایران می باشند. تور استانبول یکی از پرطرفدارترین تورها در میان گردشگران ایرانی است و مسافران بطور گسترده با تهیه بلیط استانبول از سفر خود لذت می برند.
• تا قبل از ساخته شدن کلیسای جامع سویل در سال ۱۵۲۰، ایا صوفیه به مدت ۹۰۰ سال، بزرگ ترین کلیسای دنیا بود. این کلیسا سالانه ۳ میلیون گردشگر را به خود جذب می کند.
• برای اطمینان از اینکه مردم از نام استانبول استفاده می کنند، از سال ۱۹۳۰ به بعد، اداره پست ترکیه نامه هایی که در آدرس آن قسطنطنیه نوشته شده بود را پست نکرد.
• ۴ اسب برنزی که بر روی کلیسای جامع سن مارکو در ونیز نصب شده اند، توسط سربازان جنگ های صلیبی در قرن ۱۳ از استانبول آورده شده اند.

افسانه ناکامی ها در برج دختر استانبول

قصه ناکامی های دختر استانبول
برج لئاندر «LEANDER’S TOWER» در استانبول که با نام «Kız Kulesi»  به معنی برج دختر نیز شناخته می شود؛ یکی از آثار تاریخی مشهور کشور ترکیه به شمار می رود. این منطقه دارای پیشینه تاریخی زیادی بوده و در دوران امپراتوری روم باستان از این جزیره به عنوان گمرک و نقطه کنترل بازرگانی و برج فانوس دریایی استفاده می شده است. امروزه، برج دختر در استانبول به عنوان یکی از نمادهای شناخته شده شهر محسوب می شود. این برج که در کنار تنگه بسفر قرار دارد در ساحل آسیایی شهر واقع شده است. این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .
تاریخچه
نخستین استفاده از این محل برای ساخت برج به قرن پنجم میلادی باز می گردد که حاکم یونانی منطقه به منظور کنترل کشتی هایی که از تنگه بسفر عبور می کردند و جمع آوری مالیات و عوارض عبور، برجی در این محل احداث کرد. این سنت بعدها توسط رومی ها نیز ادامه یافته و در دوران حکومت بیزانس، حاکم رومی منطقه یک زنجیر نیز در عرض تنگه قرار داد و به کمک این زنجیر و برج احداث شده جدید، بر تردد کشتی ها در تنگه بسفر نظارت داشت. در دوره امپراتوری عثمانی اما کاربری برج تغییر کرده و از آن به عنوان فانوس دریایی استفاده شد.
افسانه برج دختر
داستان ها و روایات زیادی درباره تاریخچه این برج در بین مردم وجود دارد. بر اساس یکی از این روایات، تاریخچه این برج به دو عاشق بخت برگشته گره خورده است که یکی از آن ها دختری زیبا از کاهنان بنای مذهبی آفرودیت بوده و هیرو نام داشته و دیگری مرد جوانی به نام لیندر که در دام عشق یکدیگر افتاده بودند. این روایات باستانی می گوید که لیندر هر شب برای دیدن معشوقه خود مسیر طولانی کانال را شنا کرده و خود را به جزیره می رساند و هیرو نیز برای اینکه راه و مسیر را به وی نشان دهد در بالای برج آتش روشن می کرد.
در یک شب طوفانی، باد سبب خاموش شدن آتش شده و هیرو هر چقدر تلاش می کند تا آتش را دوباره روشن کند؛ موفق نشده و در نتیجه لیندر بینوا در میان امواج دریای طوفانی راه خود را گم کرده و غرق می شود. روز بعد وقتی امواج دریا جسد لیندر را به خشکی و نزدیکی برج می آورد، هیرو نیز قادر به تحمل این داغ سنگین نشده و خودکشی می کند.
یک افسانه دیگر نیز درباره این برج وجود دارد که بر اساس آن سرنوشت یک شاهزاده خانم بیزانسی با این برج گره خورده است. وقتی این شاهزاده خانم به دنیا می آید، پیشگویان اعلام می کنند که طالع وی بسیار شوم بوده و این دختر بخت برگشته پیش از ۱۸ سالگی بر اثر مارگزیدگی خواهد مرد. پدر وی که امپراتور بوده، برای حفظ جان این دختر، وی را به برج مشهور قصه ما فرستاده و تلاش می کند به هر صورت ممکن تا سن ۱۸ سالگی از شاهزاده خانم محافظت کند تا این طلسم باطل شده و هیچ ماری امکان گزیدن وی را نداشته باشد. در روز تولد ۱۸ سالگی، این شاهزاده خانم؛ پدر وی جشن بزرگی گرفته و هدایای نفیسی در داخل سبد قرار می دهد تا به دخترش تقدیم کند اما از بخت بد، یک مار بسیار سمی نیز در سبد مخفی شده و زمانی که شاهزاده خانم در سبد را باز می کند، توسط مار گزیده شده و از دنیا می رود. به این ترتیب پیشگویی سرنوشت شوم این دختر به حقیقت پیوسته و وی در روز تولد ۱۸ سالگی از دنیا می رود.
نقش آفرینی در فیلم ها و بازی های کامپیوتری
این برج در بین مردم منطقه دارای شهرتی بسیار زیاد است و  داستان های تراژدیک مربوط به گذشته آن تنها عامل بخشی از این شهرت بوده و در روزگار معاصر نیز رویدادهایی سبب بیشتر شدن آوازه و نام برج دختر شده اند. در یکی از نسخه های مجموعه مشهور جیمز باند که در سال ۱۹۹۹ ساخته شده و با نام «The World Is Not Enough» شناخته می شود، بخش هایی از فیلم در این برج تصویربرداری شده و همچنین در بازی مشهور کامپیوتری «Assasin’s Creed: Revelations» برخی از مراحل و بخش های بازی با این برج سر و کار دارد. در بخشی از این بازی شخصیت اصلی ماجرا یعنی نیکولو پولو «Niccolo Polo» باید در بخش پائین این برج؛ سازه ای پیچیده جهت پنهان کردن کلید مشهور به  «Masyaf key» ایجاد کند.
کافه برج دختر
در این محل، یک کافه رستوران وجود دارد که در آن غذاهای سنتی ترکیه ای و بین المللی سرو می شود. هزینه غذاهای ارائه شده در منوی این رستوران چندان گران نبوده و البته چندان ارزان هم نیست. به هر روی توصیه می کنیم در زمان بازدید از این برج، در این رستوران توقف کرده و از چشم انداز بی نظیر و تاریخی آن لذت ببرید. در این محل همچنین یک موزه نیز وجود دارد که بازدید از آن رایگان بوده و نیازمند خرید بلیت نیست.
چگونه می توان به جزیره ای که برج در آن قرار دارد، رسید؟
از هر دو سمت تنگه، امکان اجاره قایق به سمت جزیره وجود دارد. این قایق ها در  منطقه کاباتاش « Kabataş » یا سالاجاک «Salacak » در جاده بین اوسکودار « Uskudar » و حرم « Harem » وجود داشته و با پرداخت بیست لیر ترکیه می توان به جزیره رسید. مدت زمان مورد نیاز برای طی این مسیر از کاباتاش تا جزیره حدود ۱۰ دقیقه و از اوسکودار کمتر از یک دقیقه است. توصیه می کنیم پیش از برنامه ریزی برای دیدن این برج، از برنامه و زمان بندی حرکت قایق ها اطلاعات لازم را کسب کنید.

نکاتی برای نهایت لذت از استانبول گردی

آیا در حال برنامه ریزی برای سفر به استانبول هستید؟ چه هیجان انگیز! بعد از دو ماه زندگی در پایتخت فرهنگی ترکیه، معلومات کافی برای دادن تمام توصیه ها به شما در مورد بهتر کردن سفرتان را دارم. استانبول شهر فوق العاده ای برای گردشگری است بطوریکه هر وقت در آن قدم بگذارید مثل این است که اولین بار است که به آنجا می روید.استانبول یک شهر رویایی است که درست در لبه ی اروپا و جایی که به غرب می رسد، قرار گرفته است. این شهر که دو قاره را به هم پیوند می دهد، لایه های بزرگی از فرهنگ، تاریخ و دیدنی های بیشمار را در خود جای داده است. معماری، غذا… هر کدام حرف های زیادی برای گفتن دارند. هر چقدر بیشتر با این شهر آشنا شوید، بیشتر عاشقش می شوید.
اگر بار اولی است که می خواهید به استانبول سفر کنید، توصیه می کنم حداقل ۵ روز را برای آن کنار بگذارید تا هم بتوانید قسمت های قدیمی شهر را ببینید و هم از قسمت های جدید و مدرن شهر لذت ببرید. این شهر، شهر بسیار بزرگی است بطوریکه در سال ۲۰۱۴، جمعیت آن ۱۴ میلیون نفر تخمین زده شد. اگر برنامه ریزی خوبی داشته باشید، بیشترین لذت را از سفرتان می برید.بهترین راه سفر به شهر این شهر از ایران از طریق هواپیما است که بسیار راحت و کم دردسر است. این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .
کجا بمانیم؟
استانبول پر از هتل، مهمان خانه و اقامت گاه های خصوصی است و مطمئنا به یک راهنمای حرفه ای برای انتخاب بهترین هتل متناسب با بودجه تان نیاز دارید. اما بطور کلی مناطقی که برای اقامت مناسب هستند شامل منطقه های سلطان احمد، بی اغلو و تکسیم است. این مکان ها علاوه براینکه امنیت بسیار بالایی دارند، رستوران ها و فروشگاه های غذایی زیادی را هم شامل می شوند.
استانبول چکار کنیم؟
پاسخ به این سوال خیلی سخت است چون این شهر پر از دیدنی هاست و جاذبه های گردشگری، بقایای تاریخی به جا مانده، کاخ ها، مساجدی با شهرت جهانی، بازار های سنتی و مارکت های زیادی دارد. بنابراین همانطور که می دانید چیزهای زیادی برای دیدن وجود دارد که برای دیدن همه باید وقت و انرژی مناسب بگذارید. برای اینکه بتوانید سفرتان را کمی سازماندهی تر جلو ببرید، در اینجا به جاهایی اشاره شده که دراولین سفرتان نباید از دست بدهید.
مسجد آبی – مسجد ایا صوفیه – کاخ توپکاپی – آب انبار باسیلیکا – بازار بزرگ – بازار ادویه فروش ها – مسجد سلیمانیه – برج گالاتا – کاخ دولما باغچه – میدان تکسیم و خیابان استقلال – تور قایق تنگه ی بسفر و تماشای غروب خورشید در اسکودار
چطور استانبول گردی کنیم؟
همینکه به استانبول رسیدید، بهتر است یک “استانبول کارت” از دستگاه های اتوماتیک بخرید. این کارت در تمام وسایل حمل و نقل عمومی و حتی در قایق ها پذیرفته می شود که خیلی از ژتون ها و بلیطها ارزانتر تمام می شود و می توانید هر وقت تمام شد، دوباره آن را با هر مقدار وجهی که خواستید، شارژ کنید.
بیشتر جاهای دیدنی این شهر از طریق وسایل حمل و نقل عمومی قابل دسترسی هستند اما سعی کنید تا جایی که می توانید پیاده روی کنید. استانبول شهری شگفت انگیز با معماری و مکانهای مخفی زیادی است و قدم زدن و پیاده روی، فرصت رویارویی با افراد محلی و لذت بردن از ترکیه را واقعا بهتان میدهد.

بازار بشیکتاش استانبول

بیشتر گردشگران در سفر به استانبول از پاساژهای مدرن این شهر مثل مرکز خرید جواهر و مارمارا فروم دیدن می کنند و کمتر فرصت می کنند که به بازارهای سنتی و محلی سر بزنند، بازارهای محلی پر از فرصت هایی است که در آن می توانید غذا و میوه های تازه و محلی بخرید و با پوشاک و کیف و کفش ارزان قیمت روبرو بشوید پس حتی اگر ۳، ۴ روز هم در استانبول می مانید فرصت بازدید از این بازارها را از دست ندهید، می خواهیم بازار هفتگی بشیکتاش استانبول را به شما معرفی کنیم بازاری که فقط شنبه ها باز است و کمتر گردشگری آن را می شناسد ولی پر از فرصت های خرید است . این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .
بازار بشیکتاش با اینکه یکی از بازارهای کوچک آخر هفته استانبول محسوب می شود ولی با فضای مطلوب و اجناس خوبی که دارد خریداران بسیاری را از سراسر شهر به خود جذب می کند، اگر خیابان ندیم را به سمت دفتر ازدواج محله بروید مطمئنا با دیدن جمعیتی که در این بازار دو طبقه قرار دارند این بازار را از دست نخواهید داد می توانید در طبقه اول آن محصولات تازه که در جاههای دیگر خیلی سخت گیر می آیند مثل گشنیز تازه را به راحتی پیدا کنید، به غیر از محصولات تازه، در این بازار می توانید فروشندگانی را پیدا کنید که  میوه های خشک و ترشیجات می فروشند. این بازار کاملا محلی است و خیلی از این ترشیجان را مردم خودشان در خانه درست می کنند و در اینجا به فروش می رسانند. این بازار مثل محله ای که در آن قرار دارد رنگارنگ است و در آن بیشتر از ۴۰۰ غرفه وجود دارد که در پارکینگی قرار گرفتند، طبقه اول آن فقط مخصوص فروش غذا و میوه جات است و در طبقه دوم اجناس دیگر هم به فروش می رسد. فضای این بازار به صورتی است که فروشندگان داد می زند و مشتریان را به خرید محصولات خود ترغیب می کنند، اگر صبح زود به این بازار بروید می توانید تا وقتی بازار خلوت است خرید خود را انجام بدهید ولی دیدن این بازار در حالی که پر از مردم محلی است جذاب تر است چون می توانید با آن ها از نزدیک آشنا شده و با علایق خرید و فرهنگ مردم این محل بیشتر آشنا شوید.
در طبقه اول میوه های فصلی، سبزیجات، پنیر، زیتون، تخم مرغ های تازه، حبوبات، ترشیجات و ماهی فروخته می شود شما می توانید ماهی های تمیز و خرد شده را از این بازار تهیه و به راحتی آن ها را پخت کنید، در این طبقه غرفه هایی هم پیدا می شود که در آن ها غذا به فروش می رسد و غذاهای با کیفیت و خوشمزه را می توانید در آنجا تهیه کنید.
در طبقه دوم این بازار هم بیشتر لباس، کفش، جواهرات و زیورآلات مصنوعی و لوازم خانگی فروخته می شود که می توانید آن ها را با قیمتی ارزان تر از جاههای دیگر تهیه کنید. این بازار درست است که زرق و برق مراکز خرید معروف استانبول را ندارد و همه چیز در آن ساده است اما محلی است که می توانید به راحتی هر پوشاکی را که قصد خرید دارید از نزدیک ببینید و اگر دوست داشتید بخرید.