دانستنیها
در این وبلاگ مقالات و خبرهای مفید قرار داده میشود
دانستنیها
در این وبلاگ مقالات و خبرهای مفید قرار داده میشوددیدنی هایی از زمین که از آنها اطلاعی نداشتید
کره ی زمین پر است ازدیدنی ها و عجایبی که ما حتی نمی توانیم فکرشان را کنیم. اگر شما هم به این مطالب و دیدن آنها علاقه مندید، از همین امروز باید برنامه ای برای سفر به این مناطق بچینید. شاید نتوانید همه ی آنها را ببینید اما حداقل حتی دیدن برخی از آنها تبدیل به فراموش نشدنی ترین تجربه ی زندگیتان می شود. این مطلب برگرفته از سایت تور آنتالیا تابستان 96 است .صاعقه های ترسناک در ونزوئلا
آیا شما هم به عجایب طبیعی دنیا علاقه دارید؟ اگر جوابتان به این سوال بله است پس باید حتما این مورد را از نزدیک ببینید. در کشور ونزوئلا و در منطقه ی کاتاتامبو در نزدیکی دریاچه در اکثر شب های هفته، مردم این منطقه شاهد پدیده ای بسیار عجیب هستند. ۲۷۰ صاعقه ی وحشتناک در آسمان هر چند ساعت یکبار زده می شود که مدت آن در هر شب چیزی حدود ۱۰ ساعت تخمین زده شده است. یکی از حدسیات دانشمندان این است که این پدیده ممکن است به دلیل وجود جریان هوایی باشد که از سمت دریای کارائیب می آید و رطوبت آن را به سمت دریاچه ی این منطقه می آورد اما هنوز دلیل قطعی آن مشخص نشده و به یکی از عجایب تبدیل شده است. گفته می شود این صاعقه ها در ۲۶۰ روز از سال اتفاق می افتند و اگر چه جز عجایب است اما مردم منطقه دیگر به آن عادت کرده اند!
گورستان مری در کشور رومانی
اگر خواستید به کشور رومانی سفر کنید، پیشنهاد می کنیم حتما سری به منطقه ی ساپانتا و گورستان مری بزنید. گورستان ها همیشه برای همه ی ما نمادی از ترس و وحشت هستند و وقتی اسم گورستان می آید انتظار سروکار داشتن با یک موجود وحشتناک را داریم که با دیدنش قبض روح می شویم. اما در مورد مری این قضیه درست نیست. وقتی به این گورستان وارد می شوید با تعداد بسیار زیادی قبر رنگارنگ موجه می شوید. روی هر کدام از این سنگ قبرها، بخشی از خاطرات و زندگی افراد که دفن شده اند نوشته شده است. همچنین بر روی هر کدام، متن های بامزه ای نوشته شده مثلا اینکه “اینجا فردی آرمیده که با من سر سازگاری ندارد.. یعنی مادر شوهرم!” یا چیزهایی از این قبیل که اگر بتوانید بخوانید واقعا خنده دار هستند.
ماهی های شب تاب در ژاپن
بله درست خواندید. ماهی هایی که در شب مانند هزاران فانوس آبی رنگ می درخشند. ماهی های شب تاب خلیج تویوما در اعماق دریای ژاپن زندگی می کنند و معمولا دیده نمی شوند اما هر سال در ماه می به ساحل خلیج می آیند و این تصور را بوجود می آورند که هزاران فانوس را در روی ساحل و زیر آب کار گذاشته اند. این موضوع به یکی از خاص ترین دیدنی های ژاپن تبدیل شده است اما متاسفانه ماهیگیران ژاپنی از این فرصت استفاده کرده و تور خود را به آب می اندازند و این ماهی های بی نظیر را برای خوراکی در دام می اندازند. ماهی های شب تاب مرکب طعم فوق العاده ای دارند و با سوشی ترکیبی عالی می شوند.
خانه مریم مقدس در شهر افسوس
کوش آداسی شهر ساحلی ترکیه فقط سواحل زیبا ندارد، در این شهر مساجد و مکان های مذهبی زیادی هم وجود دارد، یکی از این جاهای مذهبی، خانه مریم مقدس است. زیارتگاهی برای مردم کاتولیک و مسلمان که در کوه بلبل در نزدیکی افسوس، در ۷ کیلومتری سلکوک ترکیه قرار دارد. گفته می شود که حضرت مریم بعد از مرگ و قیام حضرت عیسی در این خانه زندگی می کرده است. این خانه مکانی مقدس است و کسانی که به زیارت آن می روند باید لباس هایی مناسب و پاکیزه بپوشند . این مطلب برگرفته از سایت تور آنتالیا تابستان 96 است .تاریخچه خانه مریم مقدس
محل این خانه برای مدت ها ناشناخته بود تا اینکه یک راهب آلمانی توانست به طور معجزه آسایی آدرس و محل دقیق این خانه را مشخص کند، آدرسی که او داد را دنبال کردند و دقیقا به همین خانه رسیدند، این محل برای قرن هاست که هم از جانب مسلمانان و هم مسیحیان مورد احترام است، خرابه های این خانه در سال ۱۸۹۲ توسط «پیر پولین» و «یونگ» پیدا شد و در دهه ۱۹۵۰ به صورت یک زیارتگاه با کلیسای کوچک بازسازی شد، امروزه زوار زیادی از راه دور به زیارت این خانه می روند تا از آب چشمه نزدیک آن که گفته می شود خاصیت شفادهنگی دارد بنوشند و از تماشای شکل مخروطی قله این کوه لذت ببرند. هر سال در ۱۵ آگوست برای حضرت مریم در این محل مراسم بزرگداشتی گرفته می شود. از قبل شخصی به نام «کاترین امریچ» پیش بینی کرده بود که خانه مریم مقدس بعدها در شهر افسوس کشف خواهد شد، او حتی توصیفات دقیقی هم از این خانه داده بود : که این خانه از سنگ های مستطیلی ساخته شده، پنجره های آن نزدیک پشت بام هستند، از دو بخش تشکیل شده و در وسط آن هم یک اجاق وجود دارد. بعدها هم محل دقیق درب و شکل دودکش را توصیف کرده بود.
بازدید از زیارتگاه
برای رفتن به این خانه هیچ وسیله حمل و نقل عمومی و منظمی وجود ندارد، به همین دلیل باید از ماشین شخصی، تاکسی و یا تور استفاده کنید که قیمت تاکسی آن ۶۰ لیر ترکیه است، این خانه هر روز از ساعت ۸ صبح تا ۷ شب باز است و هزینه ورودی برای بازدید از آن ۱۳ دلار و برای مردم محلی ۳ دلار است، بعضی از کسانی که به این محل آمده اند ادعا دارند که در آنجا برای آن ها معجزاتی اتفاق افتاده است. با اینکه سه پاپ اعظم تاکنون به این کلیسا آمده اند اما هرگز کسی به طور رسمی ادعا نکرد که این کلیسا، خانه واقعی حضرت مریم است، هر چند که پاپ پل ششم در بازدید از آن در سال ۱۹۶۷ اعتبار این محل را تایید کرد، پاپ جان پل دوم در سال ۱۹۷۹ و اخیرا پاپ بندیکت شانزدهم در سال ۲۰۰۶ به این کلیسا رفتند.
آب مقدس
می توانید از این محل یک بطری کوچک آب مقدس بخرید، در خانه مریم مقدس سه فواره آب قرار دارد که گردشگران، این آب مقدس را به سر و صورت خود می زنند، اگر همراه خود بطری آب داشته باشید می توانید مقداری از این آب را رایگان با خود ببرید.
دیوار آرزو
اگر به خانه مریم مقدس رفتید آرزوها و دعاهای خود را روی تکه کوچکی کاغذ بنویسید و در داخل شکاف های کوچک این دیوار بگذارید به این امید که مریم مقدس با مهربانی دعای شما را مستجاب کند.
کشف کلیسای زیرزمینی بسیار قدیمی در ترکیه
دانستن نحوه‌ی زندگی، امکانات و اعتقادات گذشتگان همیشه برای ما جالب، مهم و البته عبرت آموز است، پس بنا به دلایلی از این قبیل باستان‌شناسان همیشه در حال تلاش هستند تا با کشفیات خود پاسخ بسیاری از سوالات بشر را در دل تاریخ بیابند. در ادامه هم در مورد یکی از همین کشفیات جدید که کلیسایی بسیار قدیمی در ترکیه است برایتان صحبت خواهیم کرد. این مطلب برگرفته از سایت تور آنتالیا تابستان 96 است .در منطقه‌ی کاپادوکیای ترکیه، مکانی توریستی که خانه‌های جالب آن در دامنه‌ی کوه قرار دارند، باستان شناسان اخیرا یک کلیسای قدیمی مربوط به قرن پنجم در شهر نوشهیر کشف کرده‌اند.داستان از این قرار است که مالک جدید خانه‌ای قدیمی در شهر باستانی و زیزمینی درین‌کویو ترکیه، دست به تعمیر خانه می‌زند و در پی آن، به محوطه‌ای تاریخی در زیرزمین خانه خود دست یافت. منطقه‌ای به مساحت ۷۰۰ متر که گذر زمان آن را پوشانده بود و دوباره بعد صدها سال سر برآورده است. این یکی از بزرگترین کلیساهای تاریخی در منطقه است که مملو از نقاشی‌های دیواری اولیه‌ی باورنکردنی است. سال گذشته، یک شهر زیرزمینی گمشده هم در همین شهر در یک پروژه‌ی مسکن عمومی کشف شد.
نقاشی‌های دیواری در کلیسای غاری، عروج حضرت مسیح (ع)، تخریب ارواح شیطانی و ماهی در حال سقوط از دست حضرت مسیح (ع) را نشان می‌دهند. این نقاشی‌ها همچنین فرشتگان و پیامبران پیشین دیگر مانند حضرت موسی (ع) را نیز به تصویر می‌کشند.
اولین باری که کلیسا کشف شد، دیوارهای آن از بین رفته بودند، اما اکنون باستان شناسان در حال مرمت آنها و حفظ نقاشی‌های دیواری آن هستند.
مسیحیت در اوایل قرن چهارم پیش از میلاد مسیح در ترکیه گسترش یافت و کلیسایی مانند این می‌تواند سرنخ‌هایی را به باستان شناسان در مورد ورود مسیحیت به این منطقه و پیشرفت کلیسای ارتوکس شرقی بدهد. در این محوطه تاریخی نشانه‌هایی از آیین زرتشتی، مهرپرستی و دوره‌های بیزانس، روم و هیتیت وجود دارد که با کشف این کلیسا، مجموعه درین‌کویو دارای غنای بیشتری میشود. هم‌اکنون هم مقر کلیسای ارتدوکس شرق در جزیره گوکجه آدای ترکیه قرار دارد.
نبایدهایی که در سفر به ترکیه اهمیت خواهند یافت
ترکیه جزو دیدنی ترین و پر جاذبه ترین کشورهای جهان است که گردشگران بسیاری را از سراسر جهان محو زیبایی های خود کرده است. در زمان خرید بلیط هواپیما استانبول همانند بسیاری مناطق دیگر باید و نباید هایی در جهت داشتن سفری هرچه بهتر، مطرح می شود.در ادامه به بررسی تعدادی از این نباید ها در سفر به ترکیه می پردازیم که به شما در جهت آشنایی با فرهنگ بی نظیر این کشور، کمک شایانی خواهد کرد. این مطلب برگرفته از سایت تور آنتالیا تابستان 96 است .به حمامهای آبگرم گرانقیمت نروید
به جای رفتن به حمام گران قیمت، به حمامهای قدیمی ترکیه بروید. حمام های فوق العاده زیبا با بخار آب و روزنه هایی در سقف که موجب روشنایی می شوند، نمونه هایی از معماری شرقی هستند که شما می توانید در این حمام های قدیمی تجربه به یادماندنی تری از یک آبگرم فانتزی و گرانقیمت داشته باشید. جمبرلیتاش، گالاتاسرای، کیلیج علی پاشا و حمام خرم سلطان در استانبول و حمام اسکیشهر و حمام شنگول در آنکارا از بهترین حمامهای قدیمی در دنیا هستند.
از فروشگاهها خرید نکنید
به جای رفتن به فروشگاهها و پاساژها از بازارهای تاریخی خرید کنید. بازار بزرگ ترکیه در استانبول به خوبی شناخته شده است. اما بازار کِمرالتی در اِزمیر و بازارهای محلی در اولوس آنکارا می توانند شما را با جنبه های اصیل تری از فرهنگ بازار بدون وجود انبوه گردشگران و شلوغی آشنا کنند.
نگران افزایش وزن خود نباشید
تا جایی که میتوانید از غذاهای ترکی بخورید و نگران چاقی نباشید. ترکیه در سراسر سواحل شرقی و غربی و در شمال و جنوب خود غذاهای محلی اغواکننده و خوشمزه ی زیادی دارد و در هر استانی، این غذاها به نحوی خاص خوشمزه هستند. غذاهای اصلی و شیرینی های ترکیه ترکیبی از فرهنگ و مواد غذایی است که در طول صدها سال شکل گرفته، بنابراین به شما پیشنهاد می‌کنیم که غذا خوردن در ترکیه را جدی بگیرید.
در هنگام صرف غذا نه به معنی نه نیست
انتظار غذای بیش از حد توان خودتان را روی میز شام داشته باشید. مردم ترکیه به عنوان میزبان ، عاشق غذا دادن به میهمانان خود هستند و چون فکر می‌کنند میهمان آنها خجالت میکشد غذای بیشتر درخواست کند، به میهمان خود اصرار می کنند که زیاد غذا بخورد و این اصرار زیاد آنها برای غذا خوردن میهمان یک امر کاملا عادی است. پس اگر زیاد اشتها ندارید، با کمی رفتارهوشمندانه غذا خوردن خود را طولانی تر کنید. چرا که بشقاب خالی شما خیلی سریع دوباره پر خواهد شد.
از هدفون استفاده نکنید
به جای گوش دادن به آهنگهای خودتان به آهنگهای ترکی توجه کنید. موسیقی ترکی مانند غذاهای آن از محلی به محل دیگر فرق می کند. انواع مختلفی از موسیقی مانند: موسیقی کلاسیک ترکی تا موسیقی فولکلور را در ترکیه می توان یافت. استانبول شهری است که در آن از طریق گوش دادن به موسیقی می توان با زندگی مردم بیشتر آشنا شد. از شهر خارج شوید و شنیدن آهنگهای سنتی مردم سواحل دریای سیاه و گوش کردن به ترانه های ترکی از مردم محلی با ساز باغلاما ( که یک سازی زهی است) را تجربه کنید.
مراسم‌های ترکی را از دست ندهید
اگر به مراسم عروسی برخورد کردید، حتما در آن حضور پیدا کنید چرا که مراسم حنا بندان که یک رسم سنتی در ترکیه است، می تواند برای شما بسیار جالب باشد. تجربه ماه رمضان و غذاهای خوشمزه ای که در این ماه سرو میشوند مانند: گولاک که یک دسر شیری با لایه های نازک خمیر و انار است، را امتحان کنید. حتما به تماشای رقص سما با درویش هایی که با صدای نی میچرخند، بروید. «سِبی آروس» مراسمی است که هرساله در سالگرد فوت مولا فیلسوف بزرگ برگزار می شود. تلاش کنید دیگر مثل یک خارجی نباشید و همانند یک ترک واقعی جشن بگیرید.
در کافه‌های محلی ترکیه قهوه تصفیه شده سفارش ندهید
حتما قهوه ترک را امتحان کنید. قهوه ترک با دانه های قهوه بو داده شده درست میشود و پودر آن را در یک قابلمه به نام cezve می پزند. در هنگام درست کردن قهوه به آن شکر نیز اضافه می کنند. در نهایت قهوه را در فنجان های کوچکی سرو می کنند. پس از سرو کردن قهوه تفاله آن کف فنجان ته نشین می شود و مایع آن بالای فنجان باقی می ماند. این قهوه بسیار قوی است اما در عین حال بسیار خوشمزه می باشد. بعد از نوشیدن قهوه، بعضی از افراد با ته مانده قهوه شما در فنجان فال قهوه می‌گیرند. اگر شما خوششانس باشید، یک دوست ترک این کار را برای شما انجام خواهد داد.
فقط در هتل اقامت نکنید
برای یک شب هم که شده در خانه های ترکی اقامت کنید. این بهترین راه برای درک بهتر زندگی بومی و فرهنگ است و باعث شناخت بهتر و بیشتر از میهمان نوازی مردم ترک میشود. همچنین یک فرصت عالی برای اقامت در محیط طبیعی و مزارع میباشد. انجمن Bugday در پی انجام دادن پروژه ایی به نام TaTuTa است که به دنبال شناسایی این مزارع طبیعی در ترکیه برای اقامت گردشگران است.
مفهوم لوکانتا و رستوران در ترکیه
ترکیه یکی از کشورهایی است که در سفر به آن باید توجه ویژه ای به خوراکی ها و غذاها داشته باشید و با دقت طعم و مزه ها را بچشید تا چیزی را از قلم نیندازید، زیرا خوراکی های این کشور آنقدر خوشمزه است که مزه ها تا همیشه در خاطرتان باقی بماند و حاضر باشید به خاطر تجربه دوباره این غذاها به ترکیه بازگردید. در این یادداشت دو نوع از جاهایی که در ترکیه می توانید غذا بخورید را معرفی می کنیم. البته باید یادمان باشد که به جز این دو گزینه که در ادامه معرفی می کنیم، کبابچی ها و پیدچی ها هم هستند که می توانید یک وعده غذایی تان را در آنها صرف کنید. این مطلب برگرفته از سایت تور آنتالیا تابستان 96 است .لوکانتا (Lokanta)
این مکان ها در حقیقت رستوران های اولیه و پایه ای ترکیه هستند که فضاهایی کاملا خانگی و گرم دارند. غذاهای عرضه شده در این مکان ها معمولا غذاهای حاضری هستند که در ظرف هایی قرار داده شده و بر روی خاکستر گرم یا در یک ظرف بر روی حرارت بسیار اندک قرار داده شده اند. حتی اگر یک منو وجود داشته باشد (که معمولا از منو در این مکان ها خبری نیست) باز هم شما باید بلند شده و هر چیزی که خوشتان می آید را سفارش بدهید. نیازی نیست که از همان اول بشقاب خود را پر کنید و بهتر است یک یا دو غذای مختلف را انتخاب کرده و در صورت اینکه از آن خوشتان آمد، گزینه های بیشتری را سفارش بدهید. یک وعده معمولی در این مکان ها شامل سوپ، غذایی از جنس بادمجان، یک خورش نخود و شاید مقداری لوبیا و گوشت باشد. به دنبال وعده های غذایی که از سبزیجات فصلی تهیه می شوند بگردید زیرا به همراه ماست و سیر بسیار لذیذ خواهند بود. همیشه برنج های عادی یا پلوهای ترکیه ای و یا هر دو مورد در لوکانتاها موجود هستند. اگر بخواهید می توانید فلفل تند، لیمو و پیاز تازه را نیز در کنار غذاهای گرم خود طلب کنید (این موارد موجب می شوند تا زمان آماده شدن غذای بعدی، بتوانید بشقاب خود را پر نگاه دارید.) میتوانید روی خوردن دسر در لوکانتا حساب بازکنید و معمولا رسم بر این است که افراد به دنبال کادایف (kadayıf یا همان دسرهای خمیری مخصوص ترکیه) و پودینگ برنج بروید. مرکز کسب وکار یک لوکانتای شهری، طبقه کارگر و مردم و مشتریان بازار هستند که به دنبال خوردن ناهار هستند. در بزرگراه ها نیز می توانید به دنبال دینلنمیره (dinlenme yeri به معنای استراحت گاه جاده ای) بگردید که به صورت ۲۴ ساعته باز هستند و در بسیاری از مواقع غذاهای آماده بسیار لذیذی را ارائه می کنند.
رستوران
خط تفاوت بین رستوران و لوکانتا می تواند بسیار باریک باشد. رستوران یک نوع از لوکانتا است که تقریبا ساختاری مشابه دارد ولی قیمت آن یک مقدار بالاتر بوده و آشپزخانه ای بسته داشته و در منوی آن انواع نوشیدنی نیز عرضه می شوند. بدون شک در کنار نوشیدنی های مختلف، خئ همراه زیرا باین است: «آیا این ینه اضافه نخواهد داشت. هرگاه که در این باره شک داشتید بهتر است از فروشنده بپرسید : یذا بیاورند توردنی های متناسب با آن نیز عرضه می شوند. نقاط مشترک بسیاری بین غذاهای لوکانتا و رستوران وجود دارد ولی به احتمال فراوان غذاهایی مانند پیرزولا (pirzola) بیفتک و سایر غذاهای گوشتی بین المللی مانند شنیسل را تنها در رستوران ها خواهید یافت.
همه چیز درباره ویزای ترکیه: توریستی، کار، تحصیلی
یکی از اصلی ترین مقاصد شهروندهای ایرانی برای گردش و تفریح، کار، تحصیل و اقامت، ترکیه است. این کشور با وجود پذیرا بودن تعداد زیادی گردشگر از سرتاسر دنیا، سالانه و در تمام اوقات سال میزبان ایرانی های زیادی است. ترکیه همسایه ایران است اما آیا برای رفتن به آن نیاز به ویزا است؟ این کشور شهرهای زیادی دارد اما از بین آنها، استانبول، آنکارا، بدروم و کوش آداسی طرفدار بیشتری در میان ایرانیان دارند و مانند هر شهر دیگری در دنیا، برای سفر به این شهرها هم باید ویزا داشته باشید. چند نوع ویزا وجود دارد که در زیر به معرفی آنها می پردازیم: این مطلب برگرفته از سایت تور آلانیا است .ویزای گردشگری
اگر می خواهید برای گردش و تفریح به ترکیه بروید، بر اساس توافقی که بین ایران و دولت این کشور شده است، نیازی به ویزا ندارید و تا ۹۰ روز می توانید بدون ویزا در این کشور بمانید. تنها چیزی که نیاز دارید، پاسپورتی است که حداقل ۶ ماه معتبر باشد و دارای مهر ورود به کشور باشد. مانند هر کشور دیگری در دنیا، اگر بخواهید با ویزای گردشگری بروید، نمی توانید فعالیت هایی مثل کار و تحصیل و تجارت در این کشور داشته باشید و بعد از پایان ۹۰ روز هم موظف هستید به ایران برگردید. در صورتیکه این ۲ قانون را نقض کنید، دولت این کشور با شما برخورد می کند.
ویزای کار
اگر بخواهید برای کار به ترکیه بروید، باید ویزای کار را داشته باشید و برای ویزای کاری اقدام کنید. برای این موضوع، باید به نمایندگی های کشور ترکیه در ایران بروید و مدارک مورد نیاز را برای تشکیل پرونده به آنها ارائه کنید. مدارک شما به وزارت کار ترکیه ارسال شده و اگر تایید شود، برای شما ویزا صادر می شود و درطول ۹۰ روز می توانید ویزایتان را از آن نمایندگی دریافت کنید. ویزای کار، مدت محدود ۱ ساله دارد و بعد از تمام شدن آن می توانید آن را تا ۳ سال تمدید کنید. بعد از پایان ۳ سال باز هم می توانید تا ۶ سال آن را تمدید کنید. در صورتیکه فرد این مدت را بدون مشکل بگذراند می تواند ویزای کار دائم بگیرد.
ویزای تحصیلی
مدتی است که علاقه ی دانشجوهای ایرانی برای تحصیل در ترکیه بیشتر شده است. برای این هدف حتما باید ویزای تحصیلی داشته باشید، به این ترتیب که اول باید از طرف دانشگاه آن کشور برای شما پذیرش بیاید، بعد باید در دانشگاه مورد نظر ثبت نام کنید و بعد هم برای ویزای تحصیلی اقدام کنید. ویزای تحصیلی تا ۱ سال اعتبار دارد اما دانشجو بعد از رسیدن به آنجا تا ۱ ماه فرصت دارد تا به اداره امنیت این کشور مراجعه کرده و دفترچه اقامت بگیرد.
نشانی سفارت و کنسولگری ترکیه در تهران:
تهران، خیابان فردوسی، پلاک ۳۳۷ / صندوق پستی: ۱۱۳۶۵-۸۷۵۸
تلفن: ۳۵۹۵۱۱۰۰ (۰۲۱)