نکاتی که باید پیش از سفر به آنتالیا بدانیم

این شهر که به عنوان مرکز گردشگری و تفریحی ترکیه محسوب می‌شود، دارای جاذبه‌های فراوانی است. در آنتالیا بلوارهای زیبا با درختان نخل و لنگرگاه‌های متعدد خود نمایی می‌کنند. بافت خاص منطقه که شامل خیابان‌های کم‌عرض و پیچ در پیچ بوده، به همراه خانه‌های قدیمی که توسط دیوارهایی محصور شده، بسیار جلب توجه می‌کند. اگر شما هم قصد سفر به آنتالیا را دارید و اگر قصد رزرو تور آنتالیا تابستان 96 را دارید اول این مطلب را بخوانید  .، در ادامه می‌توانید با نکاتی که ممکن است در این شهر به دردتان بخورد، آشنا شوید.
تلفن همراه
اگر شرکت تلفن همراه شما قابلیت رومینگ داشته باشد، می‌توانید از موبایل خود در تمامی شهرهای ترکیه از جمله آنتالیا استفاده کنید. پوشش و آنتن‌دهی تلفن همراه در بیشتر نقاط گردشگری و نیز شهرهای بزرگ ترکیه بسیار خوب و قوی است؛ بنابراین نیازی به نگرانی راجع به این موضوع وجود ندارد. با این حال اگر می‌خواهید مدت زمان طولانی در آنتالیا بمانید، بهتر است یک سیم‌کارت اعتباری ترکیه‌ای تهیه کنید تا هزینه‌ی تماس‌هایتان خیلی بالا نرود. تلفن همراه خود به همراه گذرنامه‌تان را به یکی از فروشگاه‌های مربوطه در آنتالیا ببرید تا با استفاده از کد IMEI گوشی موبایل و نیز اطلاعات شخصی‌تان بتوانید یک سیم‌کارت نو بخرید.
شماره تلفن های اضطراری
قبل از این که به آنتالیا سفر کنید، توصیه می‌کنیم شماره تلفن‌های اضطراری ترکیه را همراه خود داشته باشید تا در صورت نیاز با مشکل خاصی مواجه نشوید. برخی از این شماره‌ها را برایتان فهرست کرده‌ایم:
•    ۱۱۵ پلیس
•    ۱۱۲ اورژانس
•    ۱۱۰ آتش‌نشانی
•    ۱۱۸ اطلاعات شماره تلفن
•    ۱۶۱ اطلاعات پستی ترکیه
برق
جریان برق خانه‌ها و ساختمان‌های آنتالیا مانند دیگر شهرهای ترکیه، ۲۲۰ ولت است. پریزهای برق ترکیه نیز عمدتا مانند ایران از استاندارد دوشاخه بهره می‌برند که شما را از تبدیل‌های سه‌شاخه بی‌نیاز می‌کند. بنابراین می‌توانید با خیالی آسوده، دستگاه‌های برقی خود اعم تلفن همراه، تبلت، لپ‌تاپ و غیره را به راحتی شارژ کنید. البته تعداد اندکی از مناطق ترکیه از برق ۱۱۰ وقت استفاده می‌کنند که آنتالیا شامل آن نمی‌شود، پس جای نگرانی نیست.
تعطیلات رسمی
موزه‌ها، مکان‌های تاریخی و مناطق گردشگری مشابه، در روز نخست تعطیلات در آنتالیا بسته هستند اما معمولا از روز دوم و سوم، مجددا شروع به کار می‌کنند. در صورت نیاز می‌توانید اطلاعات مورد نیاز را از مکان‌های مربوطه نیز کسب کنید.
پوشش
در آنتالیا اگر از اماکن مذهبی و مقدس مانند مساجد دیدن می‌کنید، بهتر است لباسی پوشیده و موقر بر تن داشته باشید تا حرمت این مکان‌ها حفظ شود. اگر لباس مناسب به همراه نداشته باشید، می‌توانید در ورودی مسجد‌ها از مسئولین امر به تهیه‌ی آن اقدام کنید. تهیه‌ی این لباس‌ها معمولا رایگان است. پوشش مناسب برای مردان نیز واجب است. همچنین رعایت سکوت در مساجد آنتالیا نیز از جمله نکات ضروری است. اگر با صدای بلند در این مکان‌ها بخندید، ممکن است موجب آزردگی خاطر مردم این شهر شود.
بلیط
اگر می‌خواهید در طول تعطیلات مذهبی به آنتالیا سفر کنید، حتما بلیط‌ها و هتل خود را مدتی پیش از سفر رزرو کنید. همچنین اگر با خودروی شخصی خود قصد سفر به آنتالیا را دارید، بایستی مراقب جاده‌ها باشید؛ بزرگراه‌های ترکیه در ایام تعطیلات، شدیدا شلوغ و پر رفت و آمد هستند. ترک‌ها نیز مانند دیگر مردم جهان، در روزهای تعطیل به مسافرت می‌روند. البته بیشتر آن‌ها به جای استفاده از خودروهای شخصی خود، با اتوبوس‌های بین‌شهری سفر می‌کنند. تمامی جاده‌ها و بزرگراه‌های ترکیه در طول روزهای تعطیل، بسیار شلوغ هستند. همچنین در شهرهای کوچک ترکیه، بیشتر فروشگاه‌ها در این ایام تعطیل هستند. این موضوع ممکن است سفر شما را مختل کند. اگر می‌خواهید از آنتالیا به استانبول نیز سری بزنید، این نکته را به خاطر داشته باشید که بازار بزرگ این شهر، همیشه روز اول و گاهی روز دوم تعطیلات، بسته است.
ماه مبارک رمضان
مردم مسلمان ترکیه نیز مانند دیگر مسلمانان جهان، در ایام ماه مبارک رمضان روزه می‌گیرند. البته گردشگران و مسافرانی که در این ماه به آنتالیا و دیگر شهرهای ترکیه سفر می‌کنند، اجازه خوردن و نوشیدن دارند؛ اما ادب حکم می‌کند در ملأ عام و در مقابل دیدگان روزه‌داران این کار را نکنید. در ماه رمضان، برخی از رستوران‌های شهرهای کوچک ترکیه در طول روز بسته هستند اما اکثر رستوران‌ها در شهرهای بزرگی مانند آنتالیا و نیز هتل‌ها به فعالیت خود ادامه می‌دهند.
آب شیر
آب شیر تمامی شهرهای ترکیه از جمله آنتالیا، سالم و آشامیدنی است. آب ترکیه دارای کلر بوده و به لحاظ بهداشتی در سطح خوبی قرار دارد. البته برخی ممکن است به دلیل کلر دار بودن آب این کشور، از بوی آن خوششان نیاید. با این حال، آب معدنی تقریبا در تمامی فروشگاه‌های آنتالیا موجود است. درضمن می‌توانید با خیالی آسوده، دندان‌های خود را با آب شیر مسواک بزنید.
رانندگی در آنتالیا
اگر می‌خواهید در آنتالیا یا دیگر شهرهای ترکیه رانندگی کنید، بایستی گواهینامه رانندگی بین‌المللی (International Driving Permit) داشته باشید. گواهینامه رانندگی بین‌المللی، مدرکی است که به مسافران و گردشگران اجازه می‌دهد در بیش از ۱۶۰ کشور جهان، بدون نیاز به گذران هیچ‌گونه امتحانی، رانندگی کنند. اعتبار این گواهینامه یک سال پس از تاریخ صدور است.
خدمات درمانی
دکترها و دندان‌پزشک‌های آنتالیا در مراکز درمانی بزرگ مانند بیمارستان یا مطب‌های شخصی خود در حال فعالیت هستند. بیمارستان‌های خاصی در استانبول و آنتالیا وجود دارد که مختص خارجی‌ها است. تقریبا تمامی داروخانه‌های ترکیه تحت مالکیت اشخاص حقیقی است.
پروازهای داخلی ترکیه
هزینه‌ی بلیط پروازهای داخلی ترکیه در خارج از این کشور، بسیار گران است. بنابراین بهتر است قبل از سفر به این کشور، از آژانس‌های هواپیمایی متفاوت قیمت بلیط شهرهای داخلی ترکیه را پرسیده و اقدام به رزرو آن کنید.
مواد مخدر
ترکیه بیشترین مجازات را برای جرائم مربوط به مواد مخدر در نظر گرفته است. هرگونه فروش، حمل یا استفاده از مواد مخدر در ترکیه شدیدا ممنوع بوده و در صورت مشاهده، با اشد مجازات برخورد خواهد شد. آنتالیا نیز از این قاعده مستثنی نیست.
کفش
این نکته را در نظر داشته باشید که مردم ترکیه به ویژه آنتالیا، مانند ایرانیان با کفش وارد خانه نمی‌شوند. بنابراین اگر یکی از خانواده‌های ترک شما را به خانه خود دعوت کرد، پیش از ورود به خانه کفش‌های خود را در بیاورید. البته در بیشتر خانه‌های مردم آنتالیا، دمپایی‌هایی برای میهمانان وجود دارد تا در صورت نیاز مورد استفاده‌ی قرار گیرد.
چای
چای مخصوص ترکی، از جمله پرطرفدارترین نوشیدنی‌های مردم ترکیه و آنتالیا به شمار می‌رود. ترک‌ها نیز مانند ایرانیان، در وعده‌ی صبحانه‌ی خود و نیز در طول روز، چایی می‌نوشند. ترک‌ها حتی در مراسم خاص نیز معمولا با چای از میهمانان خود پذیرایی می‌کنند. برای نمونه اگر در فروشگاه‌های آنتالیا به خرید بروید، ممکن است مغازه‌داران به شما یک فنجان چای تعارف کنند.
صادرات کالاهای عتیقه
صادرات کالاهای عتیقه از ترکیه، مطلقا ممنوع است. به یاد داشته باشید اگر هنگام ورود به این کشور، عتیقه‌جات خاصی به همراه دارید، حتما آن را در گذرنامه‌ی خود ثبت کنید تا موقع خروج از کشور به مشکلی بر نخورید.
قهوه
وقتی از ترکیه و آنتالیا دیدن می‌کنید، شاید با خود فکر کنید که به سرزمین قهوه آمده‌اید. اما حقیقت این است که حتی یک اصله درخت قهوه نیز در ترکیه وجود ندارد. شرایط آب و هوایی ترکیه مناسب کشت قهوه نیست؛ به همین دلیل، ترک‌ها همواره و از سال ۱۵۴۰ میلادی، اقدام به واردات قهوه می‌کنند. چیزی که موجب شهرت قهوه‌ی ترک در جهان شده، روش تهیه و سرو آن است. قهوه‌ی ترک بسیار داغ سرو می‌شود. اگر این قهوه به درستی تهیه شود، کف زیادی روی آن را می‌گیرد که به آن «کوپوک» گفته می‌شود. هر چه این کف بیشتر باشد، قهوه نیز بهتر و خوشمزه‌تر خواهد بود. کم بودن میزان کف روی قهوه، نشان از کیفیت پایین دانه‌های قهوه‌ی تهیه شده دارد. اگر قهوه‌ای که در آنتالیا سفارش دادید، دارای کف کمی بود، آن را قبول نکنید و هر چه که گارسون می‌گوید را نپذیرید. به یاد داشته باشید که نباید قهوه‌ی ترک را هم بزنید، چرا که دانه های ته‌نشین شده‌ی قهوه باید همان‌جا بمانند. قهوه را آرام آرام بخورید، زیرا روش خوردن قهوه‌ی ترک همین‌گونه است. کیفیت قهوه از مکانی به مکان دیگر در آنتالیا متفاوت است. در برخی از کافه-رستوران‌های شیک و لوکس آنتالیا، قهوه در ظروف خاصی به نام CEZVE تهیه می‌شود. این ظروف ممکن است از جنس برنج، مس یا سفال باشد که دارای یک دسته‌ی بزرگ و ظرفیت بالایی است. وقتی که قهوه دم کشید، خدمتکار فنجان شما را پر خواهد کرد. قهوه‌ی ترک به همراه مقداری آب با دمای فضای مورد نظر سرو می‌شود.
سیستم سرمایشی
سیستم سرمایشی هتل‌ها، رستوران‌ها، مسافرخانه‌ها و دیگر اماکن آنتالیا، به کیفیت دیگر شهرهای کشورهای اروپایی نیست. البته هتل‌ها و رستوران‌های لوکس این شهر، از این قاعده مستثنی هستند. برخی از رستوران‌ها و اقامتگاه‌های آنتالیا برای خدمات سرمایشی خود، هزینه‌ی اضافی از مشتریان دریافت می‌کنند.
تاکسی
تاکسی‌های ترکیه (TAKSI) بسیار فراوان بوده و همیشه آماده‌ی خدمت‌رسانی به مشتریان هستند. نرخ تاکسی‌های تمامی شهرهای ترکیه از جمله آنتالیا، دو نوع است؛ نرخ روز و نرخ شب. کرایه‌ی شب از نیمه‌شب شروع شده و تا ۶ صبح ادامه می‌باید که هزینه‌ی آن، ۵۰ درصد بیشتر از کرایه‌ی روز است. هزینه‌های اضافی مانند کرایه‌ی عبور از پل‌های خاص یا کرایه‌ی قایق نیز می‌تواند به هزینه‌ی تاکسی اضافه گردد. انعام دادن به راننده‌ی تاکسی در آنتالیا ضروری نیست، اما کار پسندیده‌ای در این شهر به شمار می‌رود.
عبور از خیابان ها
عبور از خیابان‌های بزرگ آنتالیا ممکن است کار خطرناکی باشد. هنگام عبور از خیابان‌های شلوغ این شهر، همیشه از خطوط عابر پیاده رد شوید. طبق قانون و عرف، رانندگان ملزم به رعایت قانون هستند و باید به عابران پیاده اجازه‌ی عبور دهند، اما متأسفانه برخی از رانندگان این شهر، این‌گونه نیستند. بنابراین همواره به هنگام عبور از خیابان‌های آنتالیا، جوانب احتیاط را رعایت کنید.
رستوران
بیشتر رستوران‌های آنتالیا، غذاهای خود را در ویترین جلویی خود قرار داده و برخی نیز کباب ترکی را جلوی درب آن طبخ می‌کنند. همچنین در صورت نیاز می‌توانید از خدمتکار رستوران بخواهید تا مقدار کمی از غذا به عنوان نمونه برایتان بیاورد. همچنین می‌توانید از خدمتکار سوال کنید تا در صورت امکان، منوی غذا را به زبان‌های دیگر مانند انگلیسی نیز برایتان بیاورد. البته حواستان باشد که اغلب اوقات، قیمت غذاها در منوهایی که به زبان خارجی هستند، بیشتر از منوهای ترکی است. تقریبا تمامی رستوران‌های آنتالیا، ۱۰ یا ۱۵ درصد به مبلغ صورتحساب‌تان برای هزینه‌ی سرویس اضافه می‌کنند. بنابراین نیازی نیست انعام خاصی بپردازید. البته کارکنان بیشتر هتل‌ها، اقامتگاه‌ها، پارکینگ‌ها و غیره در آنتالیا، انتظار انعام دارند که پرداختش به خود شما بستگی داشته و اجباری در آن نیست.

برترین جاذبه های گردشگری آنتالیا

آنتالیا با صفات برجسته ‌ای در بین مردم کشورهای مختلف محبوب شده است. این شهر بی‌نظیر همه‌ی آنچه که برای یک سفر رویایی خواسته‌ی شما است، از سواحل مثال زدنی و بی‌همتا گرفته تا هتل‌ها و غذاخوری‌های شیک و لوکس، فراهم می‌سازد. در مقایسه با استانبول با شهر ارزان‌تری روبه‌‌رو هستید که بازدید از اغلب جاذبه‌های گردشگری رایگان است. اگر جز دوستداران تاریخ هستید باز هم در این سفر بی‌نصیب نخواهید ماند. زیرا این شهر در زمان روم باستان بی‌سابقه ‌ترین دوران پیشرفت خود را طی کرده است. شهر فرهنگ و آفتاب، ترکیبی مثال زدنی از مدرنیته و سنت را برایتان به نمایش خواهد گذاشت. از نظر هواشناسی تا اکنون برف و یخبدان در این شهر به ندرت دیده شده‌ است. بنابراین مقصد، شهری تابستانی است. امروزه آنتالیا از سرتاسر دنیا میزبان میلیون‌ها گردشگر و جهانگرد است که به محض ورود به فرودگاه آنتالیا، به یکی از اصلی‌ترین مناطق توریستی آنتالیا که در نوار ساحلی قرار دارند ، می ‌روند و تعطیلات خود را در در هتل‌های نوساز و مجهز این منطقه سپری می‌کنند. اگر قصد رزرو تور آنتالیا تابستان 96 را دارید اول این مطلب را بخوانید  .در این مطلب به معرفی برخی از این مناطق توریستی و جاذبه‌های گردشگری می‌پردازیم.
بندرگاه کاله ایجی
کالجی یا کاله ایجی قلب تپنده‌ی یک شهر مدرن با قدمتی مربوط به دوره‌ی سلجوقیان و رومیان باستان است. این منطقه دارای خیابان‌های کم عرض و تو در تو و خانه‌های قدیمی است. دو ساحل متفاوت شنی (ساحل لارا در شرق) و صخره‌ای (کنی آلتی در غرب) یکی دیگر از جذابیت‌های این منطقه‌ی زیبای آنتالیا است. همچنین جاذبه‌های تاریخی همچون منار شکسته (KESIK MINARE )، برج ساعت (saat kulesi) و مسجد محمد پاشا در این ناحیه از شهر قرار دارد. علاوه بر این بندر کالجی دارای امکانات قایق سواری نیز هست که بهتر است صبح زود را برای استفاده از این قایق‌ها و امکاناتشان انتخاب کنید.
برج ساعت
برج ساعت تنها بازمانده‌ی ۸۰ برجی است که در گذشته اطراف شهر آنتالیا ساخته شده بود. این برج نمادی بی‌نطیر از ایستادگی و استواری است که در میدان کاله کاپیسی واقع شده است.
پارک کارالی اوغلو
یکی از بزرگ‌ترین و معروف‌ترین پارک‌های شهر آنتالیا پارک کارالی اوغلو است. این پارک باشکوه که در جنوب منطقه‌ی کالجی واقع شده است، می‌تواند مکان خوبی برای استراحت در ظهرهای تابستانی و داغ باشد. در این پارک می‌توانید ساختمان شهرداری، تئاتر شهر، برج قدیمی هیدریلیک کولسیتی و صخره‌های بزرگ درون آب‌های زیبای خلیج آنتالیا را ببنید. مجسمه‌ای زیبایی در این پارک ساخته شده که معروف‌ترین آن‌ها مجسمه‌ی کارگر و پسرش است. هنگام قدم زدن در پارک کارالی اوغلو علاوه بر بهره‌مندی از فضای زیبا و هوای مطبوع می‌توانید از کافه‌ها و رستوران‌های بی‌نظیر داخل پارک استفاده کنید.
لارا
اگر از طرف شرق شهر آنتالیا ۶ کیلومتر پیش بروید با منطقه‌ای بی‌نظیر روبه رو می‌شوید که دیدن آن خالی از لطف نیست. لارا نزدیک‌ترین منطقه‌ی تفریحی گردشگری به شهر آنتالیا با سواحل شنی و سنگ ریزه‌ای و آب‌های شفاف با موج های نرم و ملایم دریای مدیترانه‌ است. انواع پلاژها، رستوران‌ها، مراکز تفریحی و قایق‌سواری، صندلی‌های ساحلی، باشگاه، پارک عجایب، زمین والیبال ساحلی و زمین فوتبال و... از جمله امکانات این مجموعه‌ی تفریحی است.
دره عمیق پلدار(کورپولو کانیون)
در ۹۲ کیلومتری شمال شرق آنتالیا پارکی عظیم با نام  پارک ملی پلدار قرار دارد. این پارک دارای حیات‌ وحشی مثال زدنی و گونه‌های گیاهی بسیار زیبایی‌ است که کمتر جایی می‌توان‌ آن‌ را دید. همچنین رودخانه‌ی پلدار و دره‌ی معروف پلدار را در همین پارک زیبا می‌توانید ببینید. این دره به طول ۱۴ کیلومتر در امتداد رودخانه کشیده شده و عمق آن تا  ۴۰۰ متر هم می‌رسد. اطراف این دره از رستوران‌هایی با منوی دریایی پر شده است که اغلب با ماهی‌های تازه‌ی همین رودخانه از شما پذیرایی خواهند کرد. در ادامه‌ی بازدید از این دره‌ی زیبا می‌توانید از شهر باستانی سلگه و مرتفع‌ترین قله‌ی کوهستان دده‌گول بازدید کنید.
آبشارهای دودن (Duden)
دیدن این آبشارها را در سفر به شهر آنتالیا از دست ندهید. در ۲۸ کیلومتری جاده‌ی قدیمی آنتالیا – بوردور ۳ آبشار زیبا در منطقه‌ای سرسبز واقع شده است که از دو چشمه‌ی همیشه جوشان پینار باشی ( واقع در منطقه‌ی کیرک گوزلر) سرچشمه می‌گیرد.
غار کارائین
اگر به دیدن آثاری از زمان پارینه سنگی علاقه دارید اینجا همان مکانی است که در سفر به شهر آنتالیا باید بروید. غار کارائین در ۳۰ کیلومتری آنتالیا و در شرق کوه چان واقع شده است. موزه‌ی کوچک در کنار درب ورودی غار از آثاری محافظت می‌کند که قدمت برخی از آن‌ها به ۱۶۰ هزار سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد.
آبشار و رودخانه‌ی ماناوگات (Manavgat)
قایق‌سواری در مسیر روخانه‌ی ماناوگات یکی از تفریحات پر طرفدار مردم آنتالیا و گردشگرانی‌ است که به این شهر سفر می‌کنند. این روخانه که از جنوب کوه‌های طرس جاری می‌شود دارای آبشار زیبایی به همین نام است. آبشار ماناوگات در ۴ کیلومتری مسیر رودخانه قرار دارد؛ مکانی زیبا، پوشیده از درختان صنوبر که قدمت آن به قبل از میلاد مسیح می‌رسد.
سیده
از هر ۱۰ شهروند ترک آنتالیا ۶ نفر آن این مکان را به گرشگران معرفی می‌کنند. شناخته شده‌ترین منطقه‌ی گردشگری ترکیه بندری باستانی تاریخی با نام سیده است. امروزه این منطقه به دلیل دارا بودن بقایای ویرانه‌های باستانی، ساحل ماسه‌ای و تعداد بی‌شماری کافه، رستوران و مغازه به یک مرکز توریستی بسیار مهم تبدیل شده است که امکانات بی‌نظیری را جهت رفاه گردشگران فراهم می‌کند.
مسجد مناره‌ی یِولی
این مسجد که در منطقه‌ی کالیجی قرار دارد، مربوط به قرن ۱۳ میلادی است. مسجد کنگره‌دار یا همان مسجد یولی به دستور سلطان سلجوقی ساخته شد که امروزه به عنوان موزه‌ی جذاب قوم نگاری در آنتالیا شناخته می‌شود.
دروازه‌ی  هادریان
سه دروازه‌ی قوسی شکل به جا مانده از زمان رومیان که در گذشته از آن به عنوان ورودی شهر آنتالیا استفاده می‌شد. ۸ ستون گرانیتی، ۴ پایه‌ی نگهدارنده و دو برج، باقی مانده‌ی این بنای تاریخی باشکوه است. بر اساس افسانه‌ها ملکه سبا، بلقیس، از زیر این دروازه عبور کرده و پس ملاقات با سلیمان نبی، یک روز را در کاخ آسپندوس گذرانده است.
موزه‌ی باستان شناسی آنتالیا
گچ‌بری‌ها و مجسمه‌های مکشوفه از شهر قدیمی پرگه مهم‌ترین آثار نگهداری شده در این موزه هستند. درست است که برای دیدن معروف‌ترین موزه‌ی ترکیه و بخاطر سپردن جزییات تاریخی آن وقت بسیاری نیاز دارید اما مطمئن باشید که ارزشش را دارد. این موزه که به موزه‌ی آنتالیا نیز معروف می‌باشد دارای ۱۳ تالار نمایشگاهی و یک گالری روباز است.
مینی سیتی آنتالیا
مجموعه‌ای بی‌نظیر شامل تئاتر آسپندوس، مسجد ایاصوفیه، معبد آرتمیس در افسیوس و پاموکاله هیراپولی در این منطقه واقع شده است. بنابراین اگر زمانتان برای بازدید از هرآنچه که در آنتالیا می‌گذرد اندک است، این منطقه را بخاطر بسپارید.
ترمسوس
شهر باستانی ترمسوس در ۳۰ کیلومتری شهر آنتالیا، یکی از معدود شهرهای باستانی است که به خوبی حفاظت شده است. این شهر در احاطه‌ی انبوه جنگل‌های کاج و بر فراز کوهی بلند ساخته شده است. شاید دلیل محفوظ ماندن این شهر از ویرانی نیز موقعیت آن باشد. ساختار شهر در ارتفاع ۱۰۵۰ متری بنا شده است. بنابراین برای دیدن آن باید کوهنوردی نسبتا طولانی را در برنامه‌ی خود جای دهید. دراین شهر یک تئاتر میان صخره، یک تنگه عمیق، یک ورزشگاه بزرگ، پارک ملى، اودئون، مجموعه‌ی معبد و قبرستان وجود دارد.
 اسپندوس
مجموعه‌ی ۲۰۰۰۰ نفری تئاتر اسپندوس که صحنه‌ی آن تا به امروز بکر و دست نخورده باقی مانده است در ۴۰ کیلومتری آنتالیا و در ۸ کیلومتری شهر سریک واقع شده است . این مجموعه در سال ۱۵۵ بعد از میلاد در زمان پادشاهی امپراتور رومی، مارکوس اورلیوس ساخته شده است. زمانی این مکان مهم‌ترین مرکز تجاری شهر آنتالیا و بزرگ‌ترین مرکز پرورش اسب به شمار می‌رفت. امروزه از آسپندوس برای برگزاری جشنواره‌های مهم هنری استفاده می‌شود.
بسکوناک
 پارک ملی بین آنتالیا و آنالیا است که از نظر طبیعت بسیار زیبا بوده و از نظر دمای هوا سردتر از مناطق ساحلی است.
پارک دلفین سیا لانیا
در ۱۰۰ کیلومتری شرق آنتالیا مکانی عالی و بی‌نظیر برای دوستاران ورزش‌های آبی مانند شنا قرار دارد. پارک سیا لانیا نیاز کودکان شما را به یک تفریح به‌یادماندنی فراهم می‌کند. علاوه بر این با تهیه‌ی بلیت می‌توانید با شیرهای دریایی و دلفین‌ها به داخل استخر رفته و شنا کنید. شاید بازدید از این مکان کمی پر خرج باشد اما مسلما ارزشش را دارد.

اوت لت و مراکز خرید ارزان استانبول

بدون شک خرید برند‌های گران‌قیمت برای همه‌ی مسافرانی که با بودجه‌ای مشخص مکانی را انتخاب می‌کنند، مقرون به صرفه نیست. اوت‌لت استورها گزینه‌های قابل توجهی هستند که می‌توانید در آن‌ها خریدهای خوب و مقرون به صرفه‌ای انجام دهید. مزیت اوت‌لت استورها در این است که می‌توان اغلب مجموعه‌هایی از برندهای مختلف را که در حال حاضر کمی قدیمی شده‌اند و به اصطلاح مد روز محسوب نمی‌شوند، با قیمت‌هایی وسوسه‌انگیز و استثنایی خریداری کرد.
امروزه اوت‌لت استورها به بخش جدایی‌‌ناپذیر از فرهنگ خرید مردم تبدیل شده‌اند. برخی از اشخاص تنها برای سرگرمی از این مراکز دیدن و خرید می‌کنند، کما این که بسیاری از افراد به دلیل نداشتن توان مالی زیاد، برای خرید‌، تنها این مراکز را انتخاب می‌کنند. در هر صورت نمی‌توان از رشد روز افزون و اثر زیاد اوت‌لت استورها بر اقتصاد جهانی چشم‌پوشی کرد. استانبول یکی از مقاصد محبوب مردم ایران برای سفر است. این شهر علاوه بر دارا بودن جاذبه‌های گردشگری بسیار، مکان مناسبی برای خرید است. اوت لت ها در استانبول مناسب‌ترین گزینه‌ برای خرید‌های شما هستند. پس قبل از رزرو تور استانبول نوروز 96 از این اوت لت ها یادداشت بردارید .اوت‌لت استورهای استانبول به قدری معروف‌اند که هتل شما در هر مکان از این شهر باشد، حتما یک مرکز اوت‌لت در نزدیکی شما است. در اینجا به معرفی چند اوت‌لت معروف در شهر استانبول می‌پردازیم.
اوت‌لت آسیا
این اوت‌لت که در سال ۲۰۰۷ ساخته شد، یکی از مراکز خرید معروف در استانبول است. اوت‌لت آسیا ۷ طبقه دارد که علاوه بر مراکز خرید برند‌های معتبر شامل رستوران و مراکز تفریحی نیز می‌شود. این مرکز هر روزه از ساعت ۱۰ تا ۲۲ میزبان شما خواهد بود.
اوت‌لت ایرپورت
در این مرکز خرید بزرگ می‌توانید ۱۱۶ فروشگاه را برای خرید سوغاتی زیر و رو کنید. فروشگاه‌های این اوت لت همگی نمایندگی برند‌های معروف دنیا از جمله برند سارار و ورساچه است. در این اوت‌لت روباز با سقف متحرک منتظر دیدن فروشگاه‌های بسیار شیک باشید. در اوت‌لت ایرپورت برای رفتن به تمام محوطه‌های اطرف سرویس رفت‌وبرگشت وجو دارد. این اوت‌لت بسیار زیبا در منطقه‌ی اتاکوی استانبول واقع شده است.
اوت‌لت دیپوسایت
این اوت لت که در منطقه‌ی ایکیتالی استانبول واقع شده، دارای ۱۱۰ فروشگاه شامل برند‌هایی چون سامسونگ، کوتون و رومن است. ۱۲ رستوران و سالن‌های مجهز ورزشی از جمله دیگر امکانات این اوت‌لت بزرگ است. این مرکز نیز همه روزه از ساعت ۱۰ تا ۲۲ باز است.
اوت‌لت کاله
این ساختمان که در سال ۲۰۰۷ افتتاح شد شامل ۱۲۰ فروشگاه به مساحت ۸۰۰۰ متر مربع است. برند‌های معروفی چون نایک، دفاکتو و آدیداس در این اوت‌لت نمایندگی دارند. این مجموعه علاوه بر فروشگاه شامل ۷ بلوک، ۸ طبقه مسکن، سینما، رستوران و مراکز تفریحی است
اوت‌لت ویا پورت
در نزدیکی فرودگاه سابیها گوگچن فروشگاهی واقع شده که می‌توانید اجناس با کیفیت و ارزان‌قیمتی را از آنجا تهیه نمایید. در مرکز خرید اوت‌لت ویا پورت ۱۴۰ فروشگاه وجود دارد که اجناسی چون مبلمان، طلا و جواهر، وسایل آشپزخانه و ساعت و چرم ترک را ارائه می‌دهند. در این مرکز یک دریاچه‌ی مصنوعی نیز وجود دارد که از جاذبه‌های گردشگری استانبول محسوب می‌شود.
اوت‌لت فکس سیتی
مرکزخرید فکس سیتی یکی دیگر از مراکز خرید اوت‌لت در استانبول است. این مرکز به دلیل دارا بودن فروشگاه‌های معتبر، کافی‌شاپ‌ها، فست‌فودها، رستوران‌ها، سالن بولینگ و سینما بسیار مورد توجه بازدیدکنندگان واقع شده است.

راهنمای سفر به استانبول

اگر قرار باشد خاص‌ترین شهرهای جهان را دسته‌بندی کرد قطعا شهر استانبول در این میان جای می‌گیرد. شهری اروپایی آسیایی که پر از جنب و جوش است و سالانه میلیون‌ها گردشگر را مجذوب زیبایی خود می‌کند. استانبول حدود ۱۳ میلیون نفر جمعیت دارد. این شهر، تاریخی غنی را در خود جای داده که در گوشه گوشه‌ی آن به چشم می‌خورد.‌ از آنجا که تعداد گردشگران خصوصا در فصل‌هایی خاص زیاد می‌شود باید این شهر را در زمره‌ی شهرهای گران محسوب کرد. از این رو بهتر است زمان مناسب برای سفر کردن به استانبول یا رزرو تور استانبول نوروز 96 را بدانید.  آب هوای این شهر معمولا در فصل گرم تابستان (بین ماه‌های می و سپتامبر) در بهترین حالت خود قرار دارد و شرجی نیست. البته به یاد داشته باشید در همین فصل است که بیشترین گردشگر را پذیرا می‌شود و به طبع قیمت‌ها (خصوصا هزینه‌های اقامتی) هم بالاتر است. ماه‌های دسامبر و مارس که هوا سرد است با این که قیمت‌ها ارزان‌تر می‌شوند اما به علت سردی هوا برای انجام خیلی از فعالیت‌های بیرونی مناسب نیست. در نهایت اگر ازدیاد جمعیت را دوست ندارید و دنبال قیمت‌های منطقی‌تر هستید بهتر است در ماه‌های آوریل، اکتبر و نوامبر از این شهر زیبا بازدید کنید.
هزینه‌ی اقامتگاه و خوابگاه
متاسفانه هزینه‌ی اقامت در استانبول از آنجایی که تا حدودی یک شهر اروپایی محسوب می‌شود گران است، خصوصا در فصل‌هایی که هوا گرم است و گردشگران زیادی از سراسر دنیا روانه‌ی این شهر می‌شوند. اما اگر کمی سطح توقعتان را پایین بیاورید و بیشتر جستجو کنید می‌توانید جاهایی به نسبت ارزان‌تر هم پیدا کنید.
هاستل
شما در استانبول می‌توانید هاستل‌های متنوعی چه از نظر قیمت و چه از نظر امکانات پیدا کنید. قیمت یک شب اقامت در هاستل‌ها بسته به موقعیتی که در آن واقع شده‌اند و به دلیل امکاناتی که دارند، بین ۸۷ تا ۳۰۲ لیر ترکیه (TL) می‌شود. البته معمولا هزینه‌ی اکثر  هاستل‌ها بین ۱۵ تا ۴۵ لیر به ازای هر شب اقامت در یک اتاق خصوصی است. به یاد داشته باشید گاهی هاستل‌های ارزان‌تر، امکاناتی مشابه هاستل‌های گران‌تر (مانند wi-fi رایگان) را به مشتریان ارایه می‌دهند. همچنین این موضوع را به خاطر بسپارید که تعدادی از هاستل‌ها برای ارایه‌ی یک وعده صبحانه از شما هزینه‌ی اضافی طلب می‌کنند، پس هنگام کرایه اتاق این نکته را هم مد نظر داشته باشید.
هزینه‌ی هتل
هتل‌های خوب و متنوعی در استانبول وجود دارد که از نظر قیمتی بسیار با هم فاصله دارند و ممکن است باعث شگفتی شما شوند. به طور مثال گاهی یک هتل ۳ ستاره اختلاف قیمتی حدود ۲۵۷۰ (۸۵۰ یورو) لیر بیشتر از یک هتل ۴ ستاره دارد که از نظر اقتصادی برای اغلب مردم توجیه پذیر نخواهد بود. در هر صورت همانطور که گفتیم هتل‌های مختلف با امکانات متفاوت در رنج قیمتی متنوع در استانبول پیدا می‌شود. اکثر هتل‌ها در این شهر قیمتی بین ۶۰ تا ۲۱۰ لیر دارند. اما با کمی جستجو می‌توان هتل‌های ارزان‌تر، حتی با شبی ۴۰ لیر هم پیدا کرد، در غیر این صورت اگر دنبال هزینه‌ی بیشتر و هتل‌های گران‌تر هستید بد نیست بدانید که تا شبی حدود ۳۰۰۰ لیر ترکیه و حتی بالاتر  بسته به جایی که تمایل دارید اقامت کنید می‌توان برای اقامت در هتل هزینه کرد.
آپارتمان
برای کسانی که دوست ندارند در هتل، هاستل یا مسافرخانه اقامت داشته باشند خبر خوب این است که در استانبول می‌توان یک آپارتمان یا سوئیت را با قیمتی بین ۲۲ تا ۸۹۰ لیر ترکیه به ازای هر شب اقامت اجاره کرد.
انواع هزینه‌ها در استانبول
متوسط‌ قیمت مواد غذایی
خوشبختانه بر خلاف هتل‌ها، هزینه‌ی غذا در استانبول نسبتا ارزان‌تر است و از این بابت مشکلی نخواهید داشت. معمولا هتل یا هاستلی که در آن اقامت دارید با یک‌ وعده صبحانه از شما پذیرایی خواهد کرد، اما در هر صورت می‌توانید یک‌وعده صبحانه را در رنج ‌قیمت ۴ تا ۸ لیر ترکیه در نقاط مختلف شهر میل کنید. ساندویچ و انواع غذاهای مدیترانه‌ای را هم می‌توان با ۶ تا ۱۰ لیر تهیه کرد. همچنین اگر خارج از مناطق پر گردشگر جستجو کنید می‌توان غذاهای با کیفیت، و با قیمتی منطقی (۱۰ تا ۱۸.۵ لیر) را به عنوان یک وعده شام میل کنید. قیمت فست‌فود‌هایی مثل مک‌دونالد هم  در بهترین حالت خود معمولا حدود ۱۲ لیر ترکیه می‌شود. اگر دنبال صرفه‌جویی بیشتر هستید غذاهای خیابانی گزینه‌ی خوبی محسوبی می‌شوند. برای یافتن بهترین رستوران‌های این شهر اینجا کلیک کنید.
حمل و نقل
هزینه‌ی استفاده از تاکسی در این شهر گران است و توصیه نمی‌شود، اما برای این که بدانید، قیمت جابجایی از فرودگاه به سمت مرکز شهر توسط تاکسی، بین ۳۵ تا ۴۰ لیر ترکیه می‌شود. هر ۳ کیلومتر جابجایی در سطح شهر هزینه‌ای بین ۸ تا ۱۲ لیر در بردارد. خوشبختانه هزینه‌ی استفاده از سیستم حمل و نقل عمومی منطقی‌تر است و پیشنهاد می‌شود اگر دنبال صرفه جویی در پس‌اندازتان هستید از این طریق اقدام به جابجایی کنید. اگر سوار اتوبوس خط ویژه شوید از فرودگاه تا مرکز شهر متحمل پرداخت ۱۰ لیر خواهید شد. در نهایت برای استفاده از خط مترو باید ۴ لیر و‌ تراموای برقی هم حدود ۲ لیر بپردازید.
توصیه‌هایی برای صرفه جویی در هزینه‌ها
زبان ترکی یاد بگیرید
شاید کمی عجیب به نظر به رسد، اما جالب است بدانید گرچه تعداد زیادی از مردم ترکیه به زبان انگلیسی تا حدودی آشنا هستند، اما با یاد گرفتن کمی زبان ترکی و وارد گفتگو شدن با این مردم، شانس این وجود دارد که آن‌ها خدمات بهتری را به شما ارایه دهند. کسی چه می‌داند شاید توانستید از همین طریق در خرید‌هایتان کمی تخفیف هم بگیرید.
از اجاره‌ی اتومبیل خودداری کنید
بسیاری از مردم گمان می‌کنند که قیمت بنزین در ترکیه ارزان است، اما باید یادآور شویم بر خلاف تصورتان بنزین در ترکیه بسیار گران است. از این رو توصیه می‌کنیم از اجاره‌ی اتومبیل خودداری کنید. در هر صورت اگر اصرار به این کار دارید بهتر است به جای ماشین‌های معمولی یک خودروی دیزلی اجاره کنید تا راندمان بهتر و هزینه‌ی کمتری برای شما در بر داشته باشد. اما پیشنهاد نهایی ما استفاده از سیستم حمل و نقل عمومی است.
دنبال کوپن‌های تخفیفی باشید
گاهی اوقات با کد‌های کوپن، به میزان قابل توجهی در هزینه‌هایتان صرفه‌جویی می‌شود. پس همیشه دنبال سایت‌هایی بگردید که کوپن‌های پرواز‌های بین‌المللی و بسته‌های تخفیفی را ارایه می‌دهند‌.
از akbil استفاده کنید
اَکبیل یک کارت اساسی برای استفاده از سیستم حمل و نقل عمومی است که راه اصلی برای عبور و‌ مرور در شهر پر ترافیکی همچون استانبول محسوب می‌شود و به میزان قابل توجهی هزینه‌های شما را کم می‌کند. این کارت قابل شارژ است و برای خرید آن باید کمی بیشتر از ۶ لیر پرداخت کنید.
به جای سفر با کشتی‌های کروز، از کشتی‌های معمولی استفاده کنید
یکی از منحصربه فردترین جنبه‌های شهر استانبول، تقسمیات آن توسط تنگه‌ی بُسفُر یا  بوسفور است، و یکی از بهترین تفریحات، دیدن شهر از طریق راه آبی محسوب می‌شود. گزینه‌های زیادی برای گشت و گذارهای آبی وجود دارد که شرکت‌های گردشگری برای شما در نظر گرفته‌اند (در رنج قیمت بین ۱۰ تا چند صد لیر، بسته به کیفیت و لوکس بودن). اما می‌توانید به جای استفاده از کشتی‌های کروز، با استفاده از کشتی‌های معمولی تنها هزینه‌ای معادل یک سفر با اتوبوس را بپردازید!
از موزه‌های رایگان بازدید کنید
برای بازدید از بخش‌هایی از زندگی مصطفی کمال آتاتورک بنیانگذار جمهوری ترکیه و تور سربازخانه‌ها، جایی که پرستار و ریاضی‌دان انگلیسی، فورانس نایتینگل استاندارد‌های پرستاری مدرن را بنیان نهاد پیشنهاد‌های رایگانی وجود دارد. یادتان باشد که برای بازدید از موزه‌ی نایتینگل باید پیش‌درخواست دهید.
برای شرکت در جشنواره‌های رایگان برنامه‌ریزی کنید
شهر استانبول سالانه میزبان تعدادی جشنواره است که شامل اجرای برنامه‌های متنوع و نمایش فیلم می‌شود، مانند جشنواره‌ی بین‌المللی جاز  استانبول (۱ تا ۱۹ جولای) و جشنواره‌ی فیلم کوتاه که بیست و سوم تا سی‌ام نوامبر برگزار می‌شود.
بهترین تفریحات و سرگرمی‌ها در استانبول
بازدید از کاخ توپ‌قاپی (Topkapı Sarayı)
توپ‌قاپی یا توپ‌کاپی، کاخ سلاطین ترکیه و هزاران خدمتکار آن‌ها بین قرن‌های ۱۵ تا ۱۹ میلادی بود. این کاخ مرکز یک ناحیه‌ی تاریخی است که از سمت دریای مرمره (Marmara) به سمت شهر، شاخ طلایی (مدخلی که بخش اروپایی استانبول را به دو بخش تقسیم می‌کند) و تنگه‌ی بسفر اشراف دارد. از ویژگی‌‌های کاخ وجود خزانه‌ی جواهرات باشکوه، شامل الماس معروف ۸۶ قیراطی کاسیکچی (spoon maker)، کاشی‌کاری‌های استادانه‌ی حرمسرا، اتاق‌ها و کوشک‌های دیدنی می‌شود‌. بهتر است صبح زود یک صبحانه‌ی مفصل میل کنید و سپس به این نقطه سفر کنید. این نکته را هم به خاطر داشته باشید که برای ورود به این کاخ باید متحمل پرداخت ۳۰ لیر شوید. توپ‌کاپی در روز‌های سه شنبه‌ تعطیل است.
بازدید از Galata dervish house
اگر دوست دارید شاهد رقص سنتی دراویش در قدیمی‌ترین خانه‌ی استانبول باشید، از این درویش خانه که در سال ۱۴۹۱ میلادی تاسیس شده، بازدید کنید. این رقص مذهبی، در واقع نوعی نماز و سماع صوفیان مولویه پیرو جلال‌الدین محمد بلخی (مولانا) است. البته در ایستگاه قطار Sirkeci هم می‌شود چنین مراسمی را مشاهده کرد، اما این رقص‌های زیبا در گالاتا فضایی جذاب‌تر دارد.
بازار اسپایس (ادویه)
بازار اسپایس یا ادویه در سال ۱۶۶۳ به عنوان محلی برای توقف کاروان‌های شتری که از طریق جاده‌ی ابریشم سفر می‌کردند ساخته شده است. خانم‌ها احتمالا عاشق این بازار خواهند شد‌، از زعفران گران‌بها گرفته تا خاویار و حنا و تقریبا همه چیز در این بازار پیدا می‌شود. این بازار یک‌شنبه‌ها تعطیل است.
مسجد رستم پاشا
مسجد رستم پاشا ساخته‌ی معماری به نام سنان عثمانی در سال ۱۵۱۶ است که مانند جعبه‌ی جواهراتی در نزدیکی بازار ادویه می‌درخشد. هر ذره از سطح بنای این مسجد زیبا از کاشی‌های نفیس شهر İznik پوشیده شده است. اگر قصد دارید تنها از یک مسجد در استانبول دیدن کنید این مسجد را به هیچ وجه از دست ندهید.
ایاصوفیه
شاهکار معماری قرن ششم میلادی، تحت نفوذ امپراطور ژوستین که برای حدود یک هزار سال بزرگترین کلیسای مسیحیت محسوب می‌شد.  کلیسای ایاصوفیه قرن‌ها از کاشی‌های طلایی با نقش مریم مقدس، فرشته‌ی بزرگ یعنی جبرئیل، امپراطوران و ملکه‌های بیزانس پوشیده شده بود و بعدها توسط مسلمانان به مسجد تبدیل شد. امروزه اما یک موزه است که  نمایشگاه‌های متعددی در آن وجود دارد و برای بازدید از آن باید ۳۰ لیر بپردازید. مسجد ایاصوفیه در روزهای دوشنبه تعطیل است.
آب انبار باسیلیکا (Basilica Cistern)
آب انبار باسیلیکا با ستون‌ها و سقف‌های طاقی شکل، و سازه‌های هنری بسیار زیبا، بزرگترین آب انبار  در میان چند‌صد آب انبار باستانی زیر سطح شهر محسوب می‌شود. اگر دوست دارید در گرمای تابستانی کمی خنکی طبیعی هوا را احساس کنید در این آب انبار قدم بگذارید و هوای خنک را با تمام وجودتان لمس کنید. علاوه بر آن، اغلب صدای اجراهای موسیقی و رقص از آن شنیده می‌شود که بر جذابیت این مکان خاص می‌افزاید.
موزه‌ی هنر ترکی و اسلامی
موزه‌ هنر ترکی و اسلامی استانبول در گذشته کاخ وزیر بزرگ ‌سلطان سلیمان بود، این وزیر به قدری قدرتمند بود که شاه دستور اعدام او را صادر کرد. این موزه دارای یکی از بهترین مجموعه‌های فرش در جهان است که الهام بخش نقاشان اروپایی همچون Hans Holbein بوده است. یکی از آن‌ها یک فرش ساخت شهر Selçuk است که ۸۰۰ سال قدمت تاریخی دارد. از دیگر آثار ارزشمند این موزه می‌توان تذهیب‌های خطی، فلزکاری‌های پیچیده، سرامیک‌ها و چادرهای عشایری را نام برد. اگر به آثار هنری علاقه‌مند هستید بازدید از این مکان از خاطرتان محو نخواهد شد. موزه در روز‌های دوشنبه تعطیل است.
بازار بزرگ (Grand Bazaar)
آخرین توقفگاه در جاده‌ی باستانی ابریشم بازار بزرگ استانبول بود. این بازار مجموعه‌ای بیشتر از ۳۰۰۰ دهنه مغازه است که در سال ۱۴۶۱ توسط سلطان محمد فاتح تاسیس شده است. بیشتر از ۵۰ راسته در بازار بزرگ وجود دارد که شامل طلا و جواهر، منسوجات، سفال، لعاب کاشی، برنز، چرم و فرش می‌شود. ویژگی بارز این بازار، معماری بی نظیر آن است که شما را تحت تاثیر قرار خواهد. بازار بزرگ روز‌های یکشنبه تعطیل است.
تور قایق‌سواری تنگه‌ی بُسفُر
گشت و گذار در طول خط ساحلی تنگه‌ی بسفر بهترین راه برای دیدن عظمت و جاذبه‌های پنهان شهر است که از سمت خیابان قابل رویت نیستند. می‌توانید با استفاده از تور‌های خصوصی، کشتی‌های کروز، قایق‌های شهرداری یا مثل یک سلطان سوار قایق‌های شاهوار شوید و در حال عبور از تنگه‌ی بسفر به تماشای شهر مشغول شوید‌.
مجموعه موزه‌ی باستان‌شناسی
اولین موزه‌ی ترکیه که در سال ۱۸۹۱ تاسیس شد، موزه‌ی باستان‌شناسی بود. در این موزه می‌توانید آثار مکشوفه‌ی آشوری، بابلی، مصری، اورارتیان، هیتی‌ها، رومی، یونانی، و هلنی‌ را تماشا کنید. یادتان باشد بازدید از قدیمی‌ترین ساختمان سکولار عثمانی در استانبول که به سبک کوشک‌های ایرانی ساخته شده است را از دست ندهید. برای بازدید از این موزه باید ۲۰ لیر ترکیه بپردازید. موزه روز‌های دوشنبه تعطیل است.
مسجد سلیمانیه
مسجد سلیمانیه در سال ۱۵۵۰ میلادی توسط معمار سنان عثمانی طراحی شده است و بزرگترین مسجد در استانبول محسوب می‌شود. از شاخصه‌های مسجد می‌توان وجود کاروانسرا، حوزه‌ی علمیه، بیمارستان، آشپزخانه و حمام را نام برد.
کلیسای چورا
از کلیسای اصلی که در بیرون شهر ساخته شده بود چیزی باقی نمانده است. ساخت مجدد کلیسای چورا در قرن ۱۱میلادی صورت پذیرفت و قدمت فضای داخلی آن به قرن چهاردهم بر‌می‌گردد. این کلیسا یکی از بهترین کلیسا‌های بیزانس محسوب می‌شود که موزائیک‌ها و نقاشی‌های دیواری آن به خوبی محافظت شده است. کلیسا روزهای چهارشنبه تعطیل است.
کاخ و پارک ییلدیز (Yıldız)
تپه‌های جنگلی پوشیده شده با عمارت‌های پادشاهی کلاه فرنگی که در حال حاضر به عنوان چایخانه و سایت نمایشگاهی کاربرد دارند. کاخ ییلدیز به دستور سلطان عبدالحمید دوم در اواخر قرن ۱۹ میلادی ساخته شد و به عنوان مقر دولت عثمانی استفاده می‌شد. ورود به کاخ در روزهای سه شنبه ممنوع است.

آشنایی با دوره های آش÷زی و تور مواد غذایی استانبول

مردم کشور ترکیه به خوراک و مواد غذایی که استفاده می‌کنند بسیار اهمیت می‌دهند. به همین دلیل گروه‌هایی به وجود آمده‌اند که کلاس‌های آشپزی متمرکز برگزار می‌کنند. اگر از مردم ترکیه بپرسید چه‌ چیزی باعث خاص بودن شهرهای کشورشان می‌شود، معمولا پاسخی که می‌شنوید در مورد خوراکی‌های هر منطقه است. غذا‌های محلی، باشگاه طرفداران دارد که بسیار پر سروصدا است. اعضای این باشگاه از معرفی بازدیدکنندگان به خوردن غذاهایی مانند کباب در ظروف عثمانی که امضا شده‌اند بسیار خوشحال می‌شوند. این شهر برای افرادی که عاشق خوردن، خرید و پختن غذا هستند مانند یک رویا است. به خصوص تعداد روزافزونی دوره‌های پخت‌و‌پز  وتورهای مواد غذایی برگزار می‌شود. اگر تصمیم دارید به ترکیه سفر کنید یا قصد رزرو تور استانبول نوروز 96 را دارید در مورد اینگونه تورها هم تحقیق کنید .
۱. پخت‌وپز ترکی (Cooking Alaturka)
آشپز چندزبانه‌ی هلندی به نام  Eveline Zoutendijk اولین مدرسه‌ی آشپزی را در سال ۲۰۰۲ در استانبول تاسیس کرد. وی شوقی از آشپزی ایجاد کرد که منطبق با تاریخ، فرهنگ و غذای شهر است. اولین بار که اولین (Eveline) وارد هتل شد به مهمانان خود کلاس‌های پخت غذاهای ترکیه‌ای در آشپزخانه‌ی هتل در طول اقامت‌شان را پیشنهاد داد. این کلاس‌ها در سال ۲۰۰۸ به حدی محبوب شدند که او هتل خود را بست و هدف دیگری را دنبال کرد. او مدرسه آشپزی را در Sultanahmet (نام محله‌ای) جایی که او در حال حاضر کلاس‌هایی نیم‌روزه‌ی متمرکز بر ظروف تاریخی و آناتولی پیشنهاد می‌کند، را ساخته است. هر کلاس تقریبا ۶ تا ۱۰ نفر شرکت‌کننده دارد که از نتایج خوشمزه ی آن ۵ وعده غذا است.
۲. طعم‌دهنده‌های ترکی (Turkish Flavours)
سلین روزانس (Selin Rozanes) متولد استانبول است و در این شهر زندگی می‌کند. او در مورد میراث آشپزی این شهر بسیار پرشور و مشتاق است و بازدیدکنندگان را به ویژگی‌های منحصر به‌فرد این میراث دعوت می‌کند. در شو غذای استانبول هر رستوران نمایشگاهی دارد که سلین تور پیاده‌روی برای بازدید از مغازه‌های کادیوکی (نام محله) و ادویه‌جات را ترتیب داده است. شرکت‌کنندگان می‌توانند قبل از صرف نهار در رستوران سیاسوفراسی (Çiya Sofrası) مواد تشکیل‌دهنده‌ی غذاها را بچشند. سلین گروه کوچکی از کلاس‌های پخت‌وپز را در خانه‌ی خود که در Nişantaşı (نام محله‌ای) تشکیل داده است. البته می‌توانید از منویی که شامل غذاهای حلال است نیز انتخاب کنید.
۳. کارگاه مواد غذایی استانبول ( Istanbul Food Workshop)
اساس نزدیکی محله Golden Horn به ساحل، در منطقه‌ی محافظه‌کار غرب، با مشارکت استرالیا و ترکیه، کلا‌س‌های آشپزی با تمرکز بر دو غذای ترکی و عثمانی اجرا می‌شود. برای آشنایی کامل با امکانات آشپزخانه چرا کلاس را با یک تور پیاده‌روی در بازارهای اطراف خیابان مسجد فاتح ترکیب نکنیم؟ این بازار محبوب‌ترین بازار شهر محسوب می‌شود که همه‌چیز از جمله تابه‌ها و قابلمه‌ها و وسایل ترشی دارد، روشی مناسب برای معرفی فرهنگ فوق‌العاده‌ی محلی است. روش دیگر گشتن در بازارهای ادویه در اطراف خیابان‌های امینونو (Eminonu) در صبح، قبل از شروع پخت‌وپزها است. می‌توان از جشن سلطان که بعداز ظهرها برگزار می‌شود نیز لذت برد.
۴. مؤسسه‌ی آشپزی استانبول (Istanbul Culinary Institute)
غذاخوری‌های سبک اروپایی از محبوب‌ترین جاذبه‌های استانبول به شمار می‌روند. مؤسسه‌ی آشپزی استانبول تور پیاده‌روی نیم‌روزه برگزار می‌کند که روی غذاهای خیابانی، بازارهای ادویه و بازار ماهی بی‌اغلو تمرکز می‌کند.
۵. تورهای پیاده‌روی‌ استانبول (Istanbul Walks)
برای این‌که یک شهر را با راهنمای محلی بشناسیم باید به آن نفوذ کنیم. این کمپانی که متخصص در گردشگری فرهنگی است، طیف وسیعی از تورها با زبان انگلیسی، ناهارخوری‌های بین راهی و قهوه‌خانه‌های سنتی و رستوران‌ها را پیشنهاد می‌دهد. رستوران ocakbaşı (رستورانی که در آن گوشت روی ذغال پخته می‌شود) غذایی مانند iskembecisi (سیرابی گوشت) طبخ می‌کند و کافه‌ی نارگیله (nargileh) از این دست است.

خلاقیت عامل موفقیت در کراود سورسینگ

کراود سورسینگ در مقاله های مختلف همیشه به عنوان ابزاری قدرتمند و با پتانسیل نهفته بالا یاد می شود. همه به این امر واقف هستند که با جمع سپاری کارهای بزرگی تا به اکنون انجام شده است. با یک تحقیق و بررسی در پروژه های مختلفی که در کراود سورسینگ انجام شده است، می توان دریافت که دلیل متمایز بودن آنها ایجاد تازگی و نوآوری در اجرای آنهاست. یا به عبارتی دیگر خلاقیت در آنها تمایز ایجاد کرده است.

خلاقیت چیست؟

خلاقیت مفهومی است که تعریف‌های آن در طول زمان تغییراتی کرده‌است و پژوهشگران مختلف تعاریف متعددی برای آن ارائه نموده‌اند که البته اشتراک معنایی زیادی دارند.

خلاقیت را باید به عنوان نوعی مسئله‌گشایی مد نظر قرار بدهیم. خلاقیت عبارتست از فرایند حس کردن مسائل یا کاستی‌های موجود در اطلاعات، فرضیه‌سازی دربارهٔ حل مسائل و رفع کاستی‌ها، ارزیابی و آزمودن فرضیه ها، بازنگری و بازآزمایی آن‌ها و سرانجام انتقال نتایج به دیگران و استفاده از آنها برای رفع موانع و مشکلات.

خلاقیت اصلا مخصوص فرد یا  افراد خاصی نیست و همه انسانها دارای این تقدرت هستند. هرچند که سطح این توانایی  در افراد مختلف متفاوت است.خیلی اوقات افراد حتی ممکن است بدون اطلاع خودشان خلاقیتی به خرج داده باشند.

در کل خلاقیت یک مهارت دریافتی از محیط است و اکتسابی می باشد.

شاید مردم بطور عمومی خلاقیت را در پدید آوردن یک تابلو هنری ببینند اما خلاقیت در هر امری امان پذیر است و اصلا مختص فعالیت خاصی نیست. از موارد کوچک در زندگی روزمره گرفته تا ایجاد کسب و کار و فعالیت های بزرگ علمی و اقتصادی در سطوح کلان یک کشور.

خلاق کیست؟

افراد خلاق دائما در حال پیگیری و تلاش و تفکر برای مسایل مختلف هستند. و ار هر موقعیتی برای ابداع و نوآوری استفاده می کنند..

از شکست های خود درس گرفته و با انرژی بیشتری ادامه میدهند، دلسردی برای آنها معنا نشده است.

اندیشیدن برای آنها یعنی لذت. آنها  با شرایط روزمره قانع نمی شوند و همیشه دنبال بهترین هستند.

پرسشگری صفت بارز آفراد خلاق است، در مورد مسایل سوالات زیادی را می پرسند و به دنبال افراد آگاه و متخصص برای پاسخ گرفتن.

برای راه حل مسایل عجولانه تصمیم نمی گیرند و همیشه با استفاده از تجربیات و سنجش جوانب گوناگون بهترین و به صرفه ترین راه حل را پیدا می کنند.

حالا که دانستید خلاقیت چیست و خلاق کیست بهتر می توانید به دنبال کسانی بگردید که دارای این ویژگی ها باشند، این افرا مدیران خوبی خواهند بود برای راه اندازی ساختار کراود سورسینگ و استفاده از خلاقیت در کراود سورسینگ برای پیشبرد اهداف سازمان شما.

موفقیت در کراود سورسینگ خیلی هم سخت نیست، در ابتدای امر شما باید نیاز ساختار و سازمان کسب و کار خود را بررسی کنید و بیابید نقاطی را که در آنها کراود سورسینگ می تواند ابزار یاری کننده شما باشد. مثلا برای ایجاد صرف جویی مالی و زمانی در انجام پروژه های خود می توانید با استفاده از وب سایت کراود سورسینگ مینی کار  از پتانسیل سایر افراد استفاده کنید. در نهایت این شما هستید که ایده اصلی را ایجاد می کنید. خلاقیت عامل موفقیت در کراود سورسینگ است، همیشه دنبال ابداع و نوآوری باشید تا حس تازگی و پیشرفت در سازمانتان باقی بماند. پیشرفت بدون خلاقیت امکان پذیر نیست.

منبع : مینی کار